Cronache di Birra La testata italiana sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Matteo Fregonese è laureato al triennio di Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università di Udine. Ha svolto il tirocinio e la tesi di laurea con il prof. Stefano Buiatti, svolgendo un lavoro sulla stabilità colloidale e la filtrazione di alcune birre autoprodotte con l’impianto pilota di cui dispone l’Università. È intenzionato ad entrare nel mondo del lavoro e cerca un impiego in un birrificio come assistente e aiuto mastro birraio data la sua scarsa esperienza pratica.
Se ci sono birrifici interessati il cv di Matteo è scaricabile qui. Per contattarlo il numero di cellulare è 3401477064.
Matteo, prova a mandare il curriculum al Birrificio Antoniano!
Grazie giada