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Lo chef Luca alla ricerca di partner per un progetto cucina + birra

Luca è uno chef con la passione per la birra che cerca partner per un progetto che unisca cucina e birra. Questo il suo messaggio:

Ciao! Mi chiamo Luca, sono uno Chef e ho la passione per la birra. Mi sono interessato da pochi anni al settore delle birre artigianali e ho realizzato che sono un prodotto di qualità al pari di un buon vino, ricco di cultura e potenzialità. Ho un progetto significativo riguardo alla cucina e la birra, non entrerò nei dettagli perchè preferirei parlarne con i diretti interessati ma in poche parole vorrei poter creare una cucina di qualità, creativa e ricercata pur rispettando i dettami della semplicità e del risparmio che sia strutturata intorno alla birra, grosso modo come funziona in un’enoteca.

Chiunque fosse interessato o volesse anche solo saperne di più può contattarmi qui johnpauljones@hotmail.it.

Sono convinto che un progetto del genere, di cui sono felice anche solo di discutere, abbia potenzialità economiche molto interessanti. Oltretutto sarebbe un mio piccolo sogno nel cassetto per cui sarei disposto a fare parecchi sacrifici.

Spero di avervi incuriosito, pensateci su bevendo una buona birra!

L'autore: Andrea Turco

Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È tra i creatori del festival Fermentazioni e organizzatore della Settimana della Birra Artigianale. Nel tempo libero beve.

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