Commenti a: E Mikkeller si diede alla didattica…

Di: Andrea Turco

Andrea Turco — Mon, 14 Jun 2010 09:01:56 +0000

@isenbeckk
Esatto, non produce. Nel senso che non possiede un proprio impianto produttivo, ma si affida ad altri birrifici, tipo De Proef

Di: isenbeckk

isenbeckk — Mon, 14 Jun 2010 09:00:02 +0000

Ok, capisco..mmh..e io che mi aspettavo qualche scoop
Ma perchè “(produttore?)” …forse non produce?
Probabilmente mi sfugge qualcosa ma non colgo…

Di: Andrea Turco

Andrea Turco — Mon, 14 Jun 2010 08:49:38 +0000

@isenbeckk
E’ un produttore (produttore?) che si ama o si odia. Ci sono tante critiche, ma anche tante lodi da parte di altri… anzi forse in generale sono più i supporter dei “detrattori”, se così vogliamo definirli. Quando ti esponi con prodotti ad effetto o con una strategia commerciale particolare, è normale che vai incontro a molte critiche. Così come puoi fare breccia nel cuore di altri.

Di: isenbeckk

isenbeckk — Mon, 14 Jun 2010 08:44:56 +0000

Ma si, parlavo in generale, non soltanto qui! Anche se nei messaggi di chi mi ha preceduto ci sono diverse critiche a Mikkeller (forse non così feroci). In ogni caso, volevo sapere se c’è qualche motivo particolare percui è così spesso attaccato….

Di: Andrea Turco

Andrea Turco — Fri, 11 Jun 2010 08:39:00 +0000

@isenbeckk
Scusa, ma dove la leggi la “critica feroce”?

Di: isenbeckk

isenbeckk — Fri, 11 Jun 2010 08:00:51 +0000

Vedo una critica piuttosto feroce verso Mikkeller.
Io di lui ho assaggiato per bene la Singol Hop con Nelson Sauvin e posso dire che per me è stato un buon modo di approcciare quel luppolo che prima non conoscevo.
Ora, non credo ci si possa amare/odiare Mikkeller in generale, in quanto fa birre molto estreme e molto diverse tra loro.
Cmq non mi sembra che agisca in modo scorretto, da dove arriva tutto questo astio ? (spero non solo dal fatto che sia un pò di moda ultimamente)

Di: Drachen

Drachen — Thu, 20 May 2010 06:48:59 +0000

non si può secondo me parlare di beverinità in assoluto visto che alcuni stili sono proprio poco beverini. secondo me una IPA non sarà mai beverina come una Pale Ale o come una Bitter o come una Pils. detto questo la Toma e la Amarillo di Mikkeller sono eccezionali (secondo me) e non le ho trovate così poco beverine. a me le sue birre piacciono molto, in linea di massima.

Di: Una doppietta “imperiale”, ma buona solo la prima | inbirrerya

Una doppietta “imperiale”, ma buona solo la prima | inbirrerya — Wed, 19 May 2010 14:46:52 +0000

[...] birraio danese, quella, cioè, prodotta e imbottigliata nella maniera “classica” . Come già raccontato su Cronachedibirra , Mikkeller, per la serie “birre da scuola guida“, ha dichiarato che nel futuro [...]

Di: INDASTRIA

INDASTRIA — Sat, 13 Mar 2010 19:24:13 +0000

va beh che i mikkeller siano innovatori io non lo direi mai

Di: destrutto

destrutto — Sat, 13 Mar 2010 17:56:55 +0000

@SR
vabbe’, hai vinto