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Rotorcraft Brewery propone produzione e confezionamento a contratto

Rotorcraft Brewery offre un servizio completo di produzione birra...

Vendesi impianto produttivo completo mai utilizzato con attrezzature

Causa sgombero locale, vendesi impianto produttivo completo, mai utilizzato,...

Birrificio veneto vende sala cottura monoblocco da 5 hl, mulino e serbatoi isobarici

Per cambio di strategia produttiva, birrificio veneto vende la...

Luoghi

Nuovi locali: il bis de La Piazza, le taproom di White Hill e Birrificio Veneto e il Bar Caffeino

Andrea Turco -
Negli ultimi anni il tema dei luoghi è diventato centrale per la birra artigianale italiana. Che si tratti di taproom direttamente collegate agli impianti...
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Pronti al decollo? La birra artigianale negli aeroporti italiani

Andrea Turco -
Per lungo tempo l’aeroporto è stato uno dei luoghi meno interessanti dal punto di vista gastronomico: uno spazio di passaggio dove il cibo aveva...
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Nuovi locali per i birrifici Brewfist, Mudita, Hype Brewing, Giustospirito e Doppio Malto

Andrea Turco -
Delle continue aperture che si stanno susseguendo a Milano abbiamo scritto di recente, ma già occorre aggiornare l'elenco: proprio oggi inaugura il Brewfist Pub...
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Luoghi

SPA e terme alla birra: come funzionano e dove trovarle in Italia

Andrea Turco -
Avete mai sentito parlare di SPA alla birra? Per quanto possa sembrare assurdo, i trattamenti termali incentrati sulla nostra bevanda esistono davvero e, sebbene...
Luoghi

A Bruxelles ha aperto il Belgian Beer World: la nostra visita al nuovo museo della birra

Niccolo' Querci -
Lo scorso sabato 9 settembre è stato un giorno storico per la città di Bruxelles: nell'edificio della ex Borsa, infatti, è stato inaugurato il...
Luoghi

Un viaggio in bici per gli alluvionati dell’Emilia-Romagna, tra pub e Farmhouse Pride

Fabio Marrale -
Nei giorni immediatamente successivi all'alluvione dell'Emilia-Romagna, avvenuta a inizio maggio, ho lanciato l'iniziativa Beer&Cycle con l'obiettivo di raccogliere fondi a favore delle popolazioni colpite...
Luoghi

Nuovi locali (a marchio e non) a Milano, Verona e Roma Fiumicino

Andrea Turco -
Nonostante gli alti e bassi del nostro movimento artigianale, le aperture di nuovi locali non sono mai mancate. Su Cronache di Birra le seguiamo...
Luoghi

Birra artigianale e cucina ricercata? Da Mogano non è utopia. La nostra esperienza nel ristorante legato a Ritual Lab

Andrea Turco -
L'incontro tra birra artigianale e ristorazione di alto livello è un nodo mai sciolto nel panorama birrario nazionale. È un problema quasi ancestrale, perché...
Luoghi

Nuovi locali e tap room per i birrifici Baladin, Opperbacco, Birrone e Funky Drop

Davide Cappannari -
In Italia il settore brassicolo sta vivendo una vera e propria corsa: come un treno in continuo movimento non sembra volersi fermare. Questa tendenza...
Luoghi

Nuovi locali birrari: Salinello Beer Baita, Mashroom, Isobarico e The Bridge

Andrea Turco -
Le nostre panoramiche sui nuovi locali birrari sono divise in due tipologie: quelle incentrate su pub o tap room direttamente collegate ai rispettivi birrifici...
Luoghi

4 (anzi 5) luoghi birrari che meritano una visita indipendentemente dalla birra

Andrea Turco -
Viaggiare per la birra è indubbiamente una delle migliori attività di cui possiamo godere come appassionati. Bere una birra sul posto è il modo...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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