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Luoghi

Una panoramica delle (tante) nuove aperture a Roma

Se seguite il blog da anni, avrete notato come in passato riuscissi a tenere traccia di quasi tutte le aperture di locali e beershop a Roma, la città in cui vivo. Quei tempi sono lontani ricordi, perché il boom della birra artigianale nella Capitale ha praticamente reso impossibile per me recensire ogni singola novità. E nonostante a ogni occasione ci …

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Nuovi locali birrari a Milano, Roma e nel resto d’Italia

Perdonatemi se in questi giorni l’attività del blog procede a singhiozzo, ma come saprete al momento sono impegnato anche su fronti organizzativi 🙂 . Cerco oggi di mettere una pezza alla situazione tornando a segnalare le ultime aperture italiane in termini di locali e beershop, con alcune novità molto interessanti. A maggio infatti vi avevo anticipato del nuovo locale Baladin …

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Pub e beershop: ecco le nuove aperture in giro per l’Italia

A distanza di quasi un mese torniamo a dare un’occhiata ai locali birrari aperti recentemente in Italia, in particolare pub e beershop di qualità. Impossibile per me non partire da Roma e dal Buskers Pub, operativo da ieri e che inaugurerà ufficialmente nei prossimi giorni. Come qualcuno di voi avrà capito, si tratta del locale ufficiale di Buskers, progetto brassicolo …

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Nuovi pub e beershop italiani: Bologna esulta, ma non è sola

Cominciamo la settimana in modo insolito, cioè raccontando delle nuove aperture birrarie in giro per l’Italia. Se escludiamo infatti gli articoli sui giovani birrifici, raramente mi occupo di presentare i locali e i beershop che vengono inaugurati di volta in volta nel nostro Paese. Un fenomeno che si conferma su ritmi incoraggianti e che, almeno in parte, sta ridisegnando la …

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Nuovi locali a Firenze, Milano, Roma, Brescia, Arezzo e Quarto (NA)

Rileggendo alcuni miei vecchi post mi accorgo che l’incipit spesso è molto simile: ad esempio non raramente dichiaro che le nuove aperture di birrifici o beershop rappresentano una conferma del successo della birra artigianale in Italia. Ma a ben vedere meglio così: preferisco ripetermi sottolineando il positivo stato di salute dell’ambiente che essere costretto a segnalare tendenze opposte. E poiché …

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La mia visita a Eataly Birreria, quella romana

In un post di inizio mese parlai di alcune nuove aperture birrarie in Italia, non potendo esimermi dal citare anche l’inaugurazione di Eataly Roma. Come forse saprete, nel tempio capitolino dell’enogastronomia di Farinetti la birra è grande protagonista: a lei è dedicata un’ampia zona al secondo piano, che ospita una vasta gamma di birre in bottiglia, un locale di mescita …

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Roma avrà finalmente il suo brewpub e si chiamerà Opus Birrae

Attenzione: l’articolo che segue è un pesce d’aprile! Oggi è domenica e solitamente il blog nei giorni festivi rimane in silenzio. Tuttavia non potevo esimermi dal concedere un’eccezione alla regola perché la notizia odierna è di quelle clamorose. Come saprete a breve aprirà a Roma la più grande filiale al mondo di Eataly, che al pari della sorella americana ospiterà …

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