Negli ultimi tempi abbiamo notato come il crescente interesse per la birra artigianale sia stato raccontato con diversi strumenti, non ultimi quelli audiovisivi. Dalla televisione al cinema, dalle produzioni indipendenti a quelle dei grandi protagonisti del settore, la birra appare in video con sempre maggiore frequenza. In passato ho presentato alcuni progetti di ottimo livello, come il lungometraggio Beer Wars, il filmato I’m a craft brewer o la sitcom Strange Brew. Tutti prodotti accomunati dall’essere confezionati all’estero, tanto che sperare di vedere qualcosa di simile realizzato in Italia pareva impossibile. Perciò ho appreso con molta soddisfazione la notizia che a febbraio uscirà Brew IT, un documentario tutto italiano sulla birra artigianale.
nov
19
'10Brew IT: un documentario italiano sulla birra artigianale
nov
15
'10Le Tavole della Birra d'Italia 2011: la mia recensione
Quando a inizio ottobre dedicai un post all’appendice birraria della guida I Ristoranti d’Italia de L’Espresso, sottolineai che tale “supplemento” sarebbe diventato a breve una pubblicazione autonoma a tutti gli effetti. Ed ecco che puntualmente è apparsa la guida Le Tavole della Birra d’Italia, un progetto editoriale completamente nuovo che va ad arricchire la gamma di libri dedicati alla nostra bevanda preferita. Un’idea interessante, per la realizzazione della quale ci si è avvalsi della collaborazione di Assobirra, associazione che riunisce i principali birrifici industriali del settore. Un dettaglio non da poco, che – senza girarci attorno – giustifica le perplessità di molti appassionati. Ma andiamo con ordine…
ott
8
'10I ristoranti amano la birra: lo conferma la guida de L'Espresso
Nella giornata di ieri è stata presentata l’edizione 2011 della guida I ristoranti d’Italia dell’Espresso. Non so se amate o odiate le pubblicazioni di questo tipo, ma ciò che ci interessa è una sorta di “guida nella guida”, incentrata sulla birra di qualità. Come spiegato sul sito de L’Espresso, nell’opera è presente un’appendice chiamato Le Tavole della birra, in cui sono elencati ben 164 ristoranti italiani che presentano nell’offerta la nostra bevanda preferita. Un numero considerevole, cresciuto del 20% rispetto all’edizione precedente, dove per la prima volta era apparsa nella guida questa curiosa rassegna.
ott
5
'10La birra in Belgio e UK secondo due report annuali
Come ogni anno in questo periodo vengono pubblicati due importanti report statistici su altrettanti fondamentali mercati della birra nel mondo. Il primo è The Cask Report, redatto da Pete Brown, che analizza lo stato delle birre in cask nel Regno Unito. Il secondo è il resoconto annuale Baromètre de la Bière pubblicato dall’associazione Brasseurs Belges, che invece si concentra sui dati provenienti dal Belgio. In entrambi i casi i dati per la birra artigianale sono positivi, anche se non mancano alcune zone d’ombra.
set
14
'10Continua il successo dei video "I am a craft qualcosa"
Più di un anno fa l’americana Brewers Association produsse un filmato promozionale sulla birra artigianale, intitolato I am a craft brewer, che in breve tempo ottenne un successo clamoroso tra gli appassionati di tutto il mondo. Per capire il motivo di un simile exploit bastava guardare i primi istanti del video, durante i quali ci si rendeva conto di essere al cospetto di un prodotto confezionato in modo perfetto. Messaggio chiaro, riprese professionali, presenza di vari esponenti importanti, ma soprattutto grande abilità nel far leva su aspetti di natura prettamente emozionale. L’impatto fu tale che nei mesi successivi altri filmati continuarono a raccontare l’epopea delle birre artigianali, fino all’ultimo esempio risalente a qualche giorno fa.
lug
15
'10Disponibile per il download il rapporto dell’indagine sui consumatori di birra artigianale
Come forse saprete, a fine 2009 ho promosso sulle pagine del blog la prima indagine on-line sugli usi e le abitudini dei consumatori di birra artigianale, ideata dal sottoscritto. L’iniziativa ottenne un ottimo successo, con diverse centinaia di partecipazioni raccolte nel giro di qualche settimana. A febbraio 2010 resi pubblici i risultati dello studio in anteprima a Pianeta Birra, grazie allo spazio offertomi da Unionbirrai. In tale sede comunicai che in futuro avrei reso i dati consultabili da tutti, così da oggi è possibile scarica il documento del Rapporto 2010 della ricerca in formato pdf.
giu
10
'10La presentazione della Guida alle birre d'Italia 2011 di Slow Food
Ieri pomeriggio a Roma è stata ufficialmente presentata la Guida alle birre d’Italia 2011, edita da Slow Food Editore. Come forse saprete, si tratta di una delle più importanti pubblicazioni sulla birra artigianale italiana, che offre una dettagiata panoramica dei produttori nostrani e delle relative birre, con descrizioni, dati tecnici e valutazioni. L’evento è stato ospitato da Vinòforum, ormai “storica” manifestazione capitolina dedicata al vino. Una cornice non certo devota alla nostra bevanda preferita, che però lascia intuire quanta importanza abbia ottenuto il settore anche agli occhi del comparto enologico.
giu
9
'10EurHop!, la prima guida turistica della birra in Europa
Eccoci qui, a quanto pare è arrivato il momento di pubblicare un post che aspettavo di scrivere da tempo. Posso finalmente presentare un progetto editoriale al quale tengo tantissimo e che mi ha tenuto occupato nel poco tempo libero che ho avuto negli ultimi mesi. A fine giugno sarà infatti lanciata Eurhop!, la prima guida turistica alla birra in Europa. Avete presente le guide stile Lonely Planet? Bene, immaginate se esistesse una pubblicazione simile, che invece di condurvi alla scoperta delle mete prettamente turistiche di una nazione, si concentrasse sui suoi aspetti birrari. Non male, che ne dite? 
mag
7
'10La birra italiana su alcuni recenti articoli stranieri
Uno dei metodi migliori per capire lo stato della birra artigianale italiana è analizzare come viene percepita fuori dai confini nazionali. I siti stranieri che parlano di birra ovviamente sono una marea, ma sempre più spesso è possibile leggere articoli che affrontano gli aspetti del nostro movimento birrario. Interessante ad esempio è il lungo pezzo di Stan Hyeronymus apparso sul magazine All About Beer, dove si affronta il tema dell’”americanizzazione” del panorama brassicolo internazionale. Chi c’è nella foto di apertura? Nientemeno che Alberto Canavese del birrificio Troll!
apr
21
'10Per la serie "scusate il ritardo": la rivista di MoBI
Visto che ho poco tempo da dedicare al blog, oggi invece di leggere Cronache di Birra vi consiglio di dare un’occhiata al primo numero della rivista di MoBI (consultabile in formato pdf), l’organo ufficiale di informazione birraria dell’associazione Movimento Birra. Questa iniziativa editoriale è partita lo scorso febbraio, presentata in occasione di Pianeta Birra, ma fino ad oggi non avevo avuto modo di segnalarla (in realtà nel resoconto della manifestazione riminese me ne ero scordato, pardon 
). Invece è un progetto che merita sicuramente attenzione, perché già da questo numero inaugurale si presenta in modo sontuoso, con articoli interessanti e firme prestigiose.
