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Media, libri e pubblicazioni

Le tante novità delle nuove Style Guidelines del BJCP

Come forse saprete, nelle scorse ore è stata pubblicata la nuova versione delle Style Guidelines del BJCP (Beer Judge Certification Program). Si tratta di un documento estremamente importante (qui in pdf), perché è considerato la Bibbia della definizione degli stili birrari, nonostante in realtà nasca come riferimento per i concorsi a tema. Poiché l’ultima revisione risaliva al 2008, le modifiche introdotte ora …

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Senza limiti la birra craft negli USA: nel 2014 una crescita da urlo

L’ascesa della birra artigianale in Italia e in USA è legata da evidenti analogie. In passato sull’argomento abbiamo dedicato un articolo specifico, corredato da dati molto interessanti. Ma è soprattutto nei numeri roboanti che i due movimenti, pur con le loro differenze di età, sembrano spesso somigliarsi. Tuttavia le cifre pubblicate ieri dalla Brewers Association e relative al 2014 rivelano …

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Italia a tutta birra: terzo paese in Europa per numero di microbirrifici

Negli scorsi giorni mi sono imbattuto nell’edizione 2014 di Beer statistics, documento pubblicato lo scorso ottobre dall’associazione Brewers of Europe ma passato totalmente in sordina.  L’ente no-profit, fondato nel 1958, si propone come voce del settore brassicolo d’Europa, comprendendo soggetti rappresentativi di tutti i paesi dell’Unione (Assobirra per l’Italia), oltre a Norvegia, Svizzera e Turchia. La ricerca analizza il mercato …

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I più bei video delle craft beer week nel mondo

Con oggi siamo entrati nel secondo giorno della Settimana della Birra Artigianale e il fermento che si sta vivendo in questi giorni è davvero impressionante. Sono davvero felice del livello di coinvolgimento che la manifestazione è in grado di regalare ogni anno, ma ovviamente il merito è tutto vostro: l’entusiasmo con il quale partecipate è straordinario. La Settimana della Birra …

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L’ultima trovata di Budweiser: uno spot per infangare il mondo della birra craft

Se seguite un minimo lo sport internazionale, saprete che questa notte si è giocato il XLIX Super Bowl, la finale del campionato statunitense di football americano. Prima ancora che un appuntamento sportivo, il Super Bowl è un evento mediatico e televisivo, al punto che gli spazi pubblicitari disponibili raggiungono prezzi impressionanti. Quest’anno la Budweiser è stata tra le multinazionali che …

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Guida ai locali birrari di MoBI: la mia recensione

“Questo libro colma, finalmente, una lacuna. Una grave lacuna”. Così comincia la prefazione a cura dell’amico Luca Giaccone alla Guida ai locali birrari di MoBI, ultima e più ambiziosa fatica editoriale del movimento dei consumatori di birra artigianale. In effetti fino a oggi non era ancora presente nelle librerie una pubblicazione completamente dedicata a segnalare i migliori locali d’Italia per …

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Annual Report Assobirra: un 2013 birrario tra poche luci e molte ombre

Nonostante gli sporadici proclami che di tanto in tanto fanno capolino sui quotidiani nazionali, l’impressione è che l’Italia sia ancora lontana dal lasciarsi la crisi alle spalle. A confermare nel suo piccolo questa sensazione arriva l’anteprima dell’Annual Report di Assobirra, il documento dell’associazione degli industriali del settore che ogni anno analizza lo stato della birra nel nostro paese. E ciò che …

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Il racconto della Birra: la mia recensione

Se in previsione delle vacanze siete alla ricerca della classica lettura sotto l’ombrellone, tra i vari candidati ai vostri acquisti dovete considerare anche Il racconto della Birra, libro pubblicato recentemente da Vallardi. Autore è Matteo Zamorani Alzetta, giornalista e sceneggiatore con una lunga esperienza radiofonica e una spiccata passione per la nostra bevanda: ad esempio su Radio Popolare conduce regolarmente …

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