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Rotorcraft Brewery propone produzione e confezionamento a contratto

Rotorcraft Brewery offre un servizio completo di produzione birra...

Vendesi impianto produttivo completo mai utilizzato con attrezzature

Causa sgombero locale, vendesi impianto produttivo completo, mai utilizzato,...

Birrificio veneto vende sala cottura monoblocco da 5 hl, mulino e serbatoi isobarici

Per cambio di strategia produttiva, birrificio veneto vende la...

Media, libri e pubblicazioni

Debutta il podcast di Cronache di Birra: la prima puntata è dedicata al prezzo della birra artigianale

Andrea Turco -
Dopo la puntata zero, pubblicata poco meno di un mese fa, è giunto il momento del debutto officiale del podcast di Cronache di Birra....
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I riconoscimenti, i premi speciali e il decalogo della Guida alle Birre d’Italia 2027 di Slow Food

Andrea Turco -
Tra le tante ricorrenze con cui si stanno festeggiando i trent'anni della birra artigianale italiana, non poteva mancare la pubblicazione della nuova edizione della...
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Nasce il podcast di Cronache di Birra: online la puntata live con Ritual Lab

Andrea Turco -
Negli ultimi mesi abbiamo sentito la necessità di integrare l'offerta di Cronache di Birra con un canale diverso, che fosse in grado di lasciare...
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Media, libri e pubblicazioni

La birra (artigianale) in crescita come consumi e produzione: gli ultimi studi di settore

Andrea Turco -
Qual è lo stato di salute della birra in Italia? E quello del segmento della birra artigianale in particolare? Rispondere a queste domande non...
Media, libri e pubblicazioni

L’ingresso del sidro nella Guida alle birre d’Italia: primo indizio di una nuova rivoluzione fermentata?

Andrea Bedini -
Una delle novità più importanti presenti nella nuova edizione della Guida alle Birre d'Italia (acquistabile qui) è una corposa sezione dedicata al sidro. Già...
Media, libri e pubblicazioni

I riconoscimenti a birre e birrifici della Guida alle birre d’Italia 2023 di Slow Food

Andrea Turco -
Sin dalla sua prima edizione la Guida alle birre d'Italia di Slow Food ha offerto una visione approfondita della birra artigianale nel nostro paese....
Media, libri e pubblicazioni

Nuovi podcast e pubblicazioni: Fare Bere Birra, UBeeRadio e Birritalia

Andrea Turco -
Rimanere aggiornati su quanto accade nel mondo della birra artigianale è oggi molto più semplice rispetto al passato. Da una parte c'è un consolidamento...
Media, libri e pubblicazioni

Nuovi libri: Birra di Roberto Muzi, Barley Wine e La salita dei giganti

Andrea Turco -
Sono passati due mesi scarsi dall'ultimo aggiornamento sulle novità editoriali di settore e vi possiamo assicurare che non è molto tempo. Fino a qualche...
Media, libri e pubblicazioni

Nuovi libri: Dalla Terra alla Birra, La cultura birraria nelle antiche civiltà e Effervescenze diverse

Andrea Turco -
Come spiegato in passato, negli ultimi due anni abbiamo assistito alla pubblicazione di molti libri sulla birra, spesso di ottima qualità. Si tratta di...
Media, libri e pubblicazioni

Nuovi libri: La birra in tavola, Dentro la birra e Tecniche tradizionali di birrificazione

Andrea Turco -
Quello dell'editoria a tema è stato per anni uno dei talloni d'Achille del movimento birrario italiano. Negli ultimissimi tempi per fortuna la tendenza ha...
Media, libri e pubblicazioni

Le Birre d’Italia de L’Espresso: una guida alla filiera brassicola italiana

Andrea Turco -
Da fine giugno è disponibile nelle edicole e nelle librerie (fisiche e digitali) l'ultima arrivata tra Le Guide de L'Espresso, la prima in assoluto...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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