Notizie

Un assioma che nessuno può confutare è l’esistenza di un profondo legame che unisce birra e musica. In passato ce ne siamo occupati anche su queste frequenze, parlando di alcuni progetti italiani e stranieri e di come i birrai spesso traggano ispirazione dai miti musicali. Quasi sempre questo incontro è avvenuto secondo una direzione ben precisa: generalmente era il mondo …

Su Cronache di Birra si parla spesso d’Italia, ma le divagazioni all’estero non sono certo rare. Con il post di oggi intendo quindi riassumere alcune recenti notizie della scena internazionale, che ritengo particolarmente interessanti – due delle quali, inoltre, collegate in qualche modo fra loro. La prima sosta del nostro viaggio odierno ci lascia allora in Belgio, per una news …

Era fine novembre 2012 quando vi annunciai la nascita della Cronache di Birra IPA, la birra realizzata con Leonardo Di Vincenzo (Birra del Borgo) e Moreno Ercolani (L’Olmaia) per celebrare il prossimo quinto anniversario del blog. Quel post fu scritto il giorno successivo alla cotta, nel frattempo la birra ha fermentato, maturato e rifermentato. In altre parole ha concluso tutto …

La fotografia che vedete qui a fianco è stata pubblicata per la prima volta ieri pomeriggio sul sito di Dogfish Head, ma in brevissimo tempo è già stata rilanciata da siti specializzati e da tanti appassionati in giro per il mondo. L’immagine ritrae il nuovissimo bicchiere ideato dal birrificio di Calagione in collaborazione con Sierra Nevada e che si propone …

Nell’immaginario collettivo la nazione che più facilmente si associa alla birra è probabilmente la Germania, merito di una tradizione brassicola millenaria, un’infinità di produttori di ottimo livello e un evento annuale come l’Oktoberfest – che, ricordiamolo, è la più grande fiera del mondo (non in quanto fiera della birra, ma fiera in assoluto). Tuttavia negli ultimi anni il mercato birrario …

Su Cronache di Birra scrivo quasi sempre di birra italiana, tuttavia non di rado sconfino all’estero (come, ahimé,  nel caso di ieri) per buttare un occhio sulle novità provenienti dalle nazioni più interessanti dal punto di vista birrario. Oggi allora ci dirigiamo in nord Europa e più precisamente in Scandinavia, per due segnalazioni molto interessanti che riguardano rispettivamente Svezia e …

Attenzione: la notizia che segue è un pesce d’aprile, che mi ha tratto in inganno. In Catalogna sono soliti architettare questo scherzo il 28 dicembre invece che il primo aprile. D’altra parte chi non lo sa? Quando a giugno 2011 riportai alcune voci di corridoio riguardanti nuovi possibili birrifici trappisti, provocatoriamente scrissi che il nuovo business del settore sarebbe stato …

Con uno splendido colpo di marketing, ieri negli USA sono state finalmente rilasciate le prime confezioni di Westvleteren 12 – o meglio XII, come impresso sulla discutibile nuova veste della birra belga. Se non sapete di cosa stiamo parlando riassumo rapidamente la vicenda: Westvleteren è un birrificio trappista famoso per la qualità delle sue birre e per la difficoltà nel …

Nella giornata di ieri è stato pubblicato un comunicato stampa che in poco tempo ha creato un mezzo polverone: quello relativo all’accordo tra Eataly e Birra Peroni. Come riportato da Scatti di gusto (uno dei primi a rilanciare la notizia) l’intesa tra le due aziende permetterà al marchio birrario di entrare a far parte dell’ampia gamma delle “eccellenze” enogastronomiche presenti …

Sebbene Cronache di Birra sia un blog incentrato sulla scena italiana, talvolta non disdegno un’occhiata allo stato delle superpotenze brassicole europee, come Germania, Regno Unito e Belgio. In realtà oggi facciamo visita a un nazione che non è legata storicamente alla birra, ma piuttosto al vino. Come avrete capito sto parlando della Francia, dove proprio ieri il parlamento ha approvato …