L’autore: Andrea Turco
Al Pils Pride 2008 
Principalmente sono un appassionato di birra artigianale, questa è la cosa più importante. Sono nato e abito a Roma. Ho iniziato ad avvicinarmi alle birre di qualità alcuni anni fa, quasi per caso, e da allora è nata una passione che ormai mi accompagna quotidianamente. Nel 2005 ho fondato con altri appassionati di Roma, tra cui Luca Sabatella (Giaguarino) e Leonardo Di Vincenzo (mastro birraio della Birra del Borgo) il gruppo Domozimurghi Romani, con l’intento di promuovere la birra artigianale sul territorio locale. Due anni dopo siamo diventati una vera associazione culturale, di cui ricopro attualmente la carica di presidente.
Come Domozimurghi Romani organizziamo regolarmente eventi, degustazioni, festival. Nel 2006 abbiamo realizzato il nostro più grande progetto, birRO-MAnia – festival italiano della birra artigianale. Si è trattato di un grande evento birrario, durato tre giorni e presentato tra le manifestazioni ufficiali della Notte Bianca di Roma. Il festival ha ospitato quasi 50 birre, tra italiane ed europee, ricevendo un’impressionante risposta di pubblico.
Ho viaggiato per l’Europa seguendo gli itinerari della tradizione brassicola del continente. Ho visitato il Belgio, la Baviera, la Repubblica Ceca, l’Inghilterra (partecipando al GBBF). Ormai le mie vacanze estive sono completamente dedicate a viaggi birrari 
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Nel 2008 la mia passione mi ha spinto a realizzare Cronache di Birra, una sorta di aggregatore di notizie e opinioni birrarie in forma di blog. L’idea alla base di questo progetto è offrire un punto di riferimento, costantemente aggiornato, per tutto ciò che accade nella scena della birra artigianale nazionale e internazionale. Le notizie nel settore sono tante e spesso interessanti, il problema è che le fonti sono frammentarie e le informazioni, di conseguenza, rischiano di rimanere nell’anonimato. L’obiettivo è proprio di colmare questa la lacuna…
Conclusi gli aspetti birrari del mio profilo, riporto per i più curiosi altre informazioni personali. Sono laureato in Scienze della Comunicazione ed attualmente lavoro presso la web agency Logic Solution. Pratico basket, altra mia grande passione, e partecipo al campionato di Prima Divisione della Federazione Italiana Pallacanestro per conto della società Sport Roma 7. Sono anche co-fondatore e responsabile tecnico del portale di informazione cestistica Basket Central.
Buongiorno Andrea,
ho pubblicato sul mio blog un post-omaggio alla settimana della birra artigianale (ma concordo con chi ha proposto di sostituire “artigianale”, termine ahimè ormai abusato, con “di qualità”)…
Ottima iniziativa, complimenti.
Michele Cieol
Ciao Michele, grazie!
Ho segnalato su Areabirra.it la manifestazione “SETTIMANA DELLA BIRRA”.
Grazie per l’impegno su questo sito e complimenti per la nuova veste grafica, più “fresca” ed “ariosa” della precedente.
Marco
Ciao Marco, grazie. In realtà la grafica è solo temporanea
Tra un mese andrò a Bruxelles 4 giorni e vorrei ottimizzare il tempo (x la birra & co). So che sei una fonte ispiratrice su questo.
Mi dai qualche dritta ? (se non ti porto via troppo tempo).
Grazie 1000
Ivan
p.s. Complimenti siete il mio riferimento ..è un pò come andare al bar con gli amici con la medesima passione e… viene sete.
Ciao Ivan, grazie per i complimenti. Purtroppo ho poco tempo e ti consiglio di documentarti anche su altri siti. Così al volo ti suggerisco il birrificio Cantillon per scoprire la storia delle fermentazioni spontanee e l’immancabile Moeder Lambic Fontainas. A me piace sempre il Bier Circus, mentre un altro posto per unire cucina e birra è Restobières.
ciao andrea, vorrei, se possibile, qualche consiglio su dove reperire dei kit di birra artigianale per provare a produrre una birra. Non so da dove cercare e come iniziare, mi sai consigliare dei siti o posti da dove ordinare il tutto? ti ringrazio, ciao
Storicamente in Italia i kit si acquistavano online su Mr Malt o Birramia, ma ormai sempre più negozi specializzati vendono materiale di homebrewing. Dove abiti?
abito a roma
Allora prova a sentire il Domus Birrae (via Cavour) http://www.domusbirrae.com o la bottega bir&fud (viale Marconi) birefud.blogspot.com
ok, ringrazio molto
Ciao,
non so se posto nel “posto” giusto, ma seguo il blog da un po’ di tempo e lo trovo molto interessante….per cui, ecco la domanda:
in occasione di un “ricevimento” di matrimonio (un apertivo/cena dopo la cerimonia, molto informale come occasione) volevo organizzare un “angolo degustazione birra”, con una selezione di birre di grande qualità da far assaggiare.
non sono espertissimo per cui mi piacerebbe trovare qualche birra “particolare” (anche costosa) da proporre.
qualche suggerimento?
Ciao Nic, solitamente i birrifici (sia italiani che stranieri) producono versioni particolari delle loro birre o prodotti molto esclusivi. Così su due piedi mi vengono in mente la BB10 di Barley, la Xyauyù di Baladin, l’Equilibrista di Birra del Borgo… ma ce ne sono tantissime (queste sono tutte disponibili a prezzi più alti della media). Se mi dici dove abiti (se sei di Roma anche il quartiere) ti posso indirizzare in qualche punto specializzato.
Ciao Andrea,
grazie delle prime informazioni.
Io sto a Roma, zona Montesacro e quindi pensavo di passare o da Montesacro Beershop o da Fermento Birra.
Ma prima volevo avere qualche “nome” da giocarmi o comunque farmi un’idea di cosa poter prendere.
Intanto mi informo sui nomi che mi hai fatto tu, se te ne vengono in mente altri….grazie!
Italian Strong Ale e Imperial Stout di Toccalmatto, Sedicigradi di Birra del Borgo, diverse di Montegioco… solo per restare in Italia. Chiedi consiglio anche ai due beershop che hai citato.