Grande Alex!! questo “World Beer Party” è sempre più worldwide… )

Geppetto:
“”Lo trovo un evento senza criterio”"

In realtà questa è la seconda edizione di quest’evento. nel 2009 ho usato il criterio di proporre le birre dividendole per provenienza. Quindi avevo presentato le birre della tradizione (belgio, germania, inghilterra) il primo giorno, intitolando la giornata “La tradizione: il punto di partenza”. Il secondo giorno avevo presentato le birre che avevano una forte influenza “tradizionale” ma che puntavano sempre più verso nuovi orizzonti e sperimentazioni, quindi Italia e Olanda, intitolando il giorno come “Oltre la tradizione: venti di cambiamento”. Il terzo giorno ho semplicemente presentato le birre estreme, americane, norvegesi, danesi, finlandesi, intitolando la giornata appunto “birre estreme”.
Avevamo totalizzato 74 birre in 3 giorni. Con grande soddisfazione degli appassionati che ci avevano seguito al festival.
Allora mi sembra che nel 2010 non ci siamo spinti poi più di troppo.
Quest’anno presento 100 birre in 5 giorni.
Il criterio di passare due birre ad ora e di fare un programma che permette alle persone di sapere quando ci sono le birre ce vogliono assaggiare, fa si che se vuoi stare a degustare tutte le birre ti fai semplicemente due goccetti di qual’cosa di nuovo ogni ora, mentre se hai altri piani ma vuoi veramente berti qual’cosa sai quando venire.
In realtà questo criterio di presentare le birre non è una novità in assoluto.
Gia in altri paesi del mondo questo criterio è utilizzato per manifestazioni, fiere, party.
Magari in Italia è la prima volta che viene condotta una manifestazione con quest’impronta ma mi sembra una maniera simpatica di poter regolamentare una degustazione sapendo che quasi tutti berranno contemporaneamente le birre che verranno attaccate. Quindi ci sarà anche più scambio tra gli appassionati che si troveranno più facilmente a commentare in contemporanea la stessa birra.
E’ sicuramente difficile dal punto di vista organizzativo. Ma il risultato è molto divertente.

Geppetto:
“”una sorta di “ce l’ho più grosso di tutti” ed è un atteggiamento che si propone sempre più nel mondo della birra, soprattutto dai birrai (con prodotti sempre più improntati all’estremo e non alla qualità) e dai gestori dei locali. Sembra scomparso il piacere e la passione nel bere senza troppi crismi una birra”"

Allora ti spiego: la passione e il piacere per me è sperimentare cose nuove.
“Bere senza troppi crismi una birra” è una cosa che faccio tutti i giorni e non è una novità. Quindi ogni tanto sarebbe comunque meglio variare altrimenti diventa noioso.
Passatemi le seguenti metafore:
Mi dispiace che per colpa di altri locali che cercano di fare i “ce l’ho più grosso di tutti” senza sapere come utilizzarlo, gente come te possa avercela con chi ce l’ha semplicemente grosso.
Ma sappi che qui non è una gara a chi ce l’ha piu grosso. Almeno per me.
Io credo che bisogna innanzitutto usarlo bene. E una manifestazione di questo tipo è un’occasione per usarlo bene.
Spero che avendo parlato con il tuo stesso linguaggio, mi hai capito. Io comunque parlavo di impianti di birra. =D
Al “cento” troverai tutte birre prodotte da birrai di qualità e non di quantità. Vedi 3Fonteinen, De Molen, Mikkeller, Kerkom…… Sono tutti piccoli produttori e non grandi industriali (tipo St Bernardus, Chouffe, La Trappe, solo per citarne alcuni a caso =))

Geppetto:
“”Non so, sicuramente andrò all’evento, ma rimango perplesso dalla deriva che sta prendendo il nostro mondo.”"

!!! se sei proprio sicuro che io sono uno di quelli che stà tracciando “la deriva che sta prendendo il nostro mondo”, se proprio è così posso dirti in completa sincerità che non credo che tu ne stia cogliendo lo spirito !!!
Sono felice che cercherai comunque di venire al “Cento”.
Proverai qual’cosa di nuovo.
E magari ti ricredi.
=)