Commenti a: La BB10 di Barley trionfa al Campionato Italiano Birre Artigianali

Di: luigi

luigi — Wed, 20 Jan 2010 19:14:14 +0000

Mirko, a te non so più come ringraziare.
Ti aspetto, a presto.

Di: Monica

Monica — Wed, 20 Jan 2010 15:12:01 +0000

@Turco
pensa che l’ho visto qui e non sul post del Polli sul forum MoBI!!!
ciao ciao

Di: velleitario

velleitario — Wed, 20 Jan 2010 11:51:52 +0000

ok, ora è molto più chiaro.
Complimenti Luigi.

Di: Mirko

Mirko — Wed, 20 Jan 2010 09:38:26 +0000

Grande Luigi, contentissim oanche io!
Certo che pure la 10 e lode nelle ABT non era proprio fuori luogo
Vabbè pure L’Una, lasciamo sta va che poi sembra che lavoro per te!
I concorsi son belli per questo ad ognuno il suo gusto!
A luigi presto passiamo da te in visita prepara i fuochi!

Di: luigi

luigi — Tue, 19 Jan 2010 22:20:46 +0000

Ringrazio tantissimo “Velleitario” che si unisce alla mia contentezza;
La 4punto7 è da me definita una birra nata per sostituire la hell della burgerbrau (che andavo a prendere direttamente in Germania prima di aprire il birrificio). Nelle prime prove ho utilizzato lievito kolsh, poi sostituito da lieviti inglesi fatti fermentare a basse temperature (16° C) che mi esaltavano maggiormente il malto monaco. La definisco per questo un ibrido.

Di: Andrea Turco

Andrea Turco — Tue, 19 Jan 2010 17:16:14 +0000

@Monica
Il bello e il brutto del copia&incolla

Di: Monica

Monica — Tue, 19 Jan 2010 16:57:29 +0000

hmmmm…ma Montegioco non era in provincia di Alessandria? Di chi è il refuso???

ciao
Monica

Di: pistillone

pistillone — Tue, 19 Jan 2010 16:27:26 +0000

a parte i doverosi complimenti per i vincitori, sarebbe interessante conoscere la lista di tutte le birre in esame.
qualcuno vociferava che sarebbe stato l’anno delle birre “semplici ma non banali”, invece nei primi tre posti vediamo tutte produzioni abbastanza estreme e particolari, con tutte quelle birre in esame forse il palato dei giudici ha fissato nella memoria le birre che lasciano un impressione più netta.

Di: pistillone

pistillone — Tue, 19 Jan 2010 16:18:44 +0000

congratulazioni a nicola perra per la vittoria , le birre in gioco erano veramente tante.

Di: velleitario

velleitario — Tue, 19 Jan 2010 13:43:52 +0000

sono stracontentissimo per opperbacco
anche se non ho capito bene come fa una birra ad alta fermentazione a vincere nella categoria a bassa e ibride.