Commenti a: Artebirra Pasturana 2009: il mio report

Di: Massimo Subbrero

Massimo Subbrero — Wed, 17 Jun 2009 07:05:52 +0000

GRAZIE INFINITE A NOME DI TUTTI GLI ADDETTI ALL’ORGANIZAZIONE PER LA VS. PARTECIPAZIONE, SIA AI TRE GIORNI DELL’EVENTO SIA AI COMMENTI CHE LEGGIAMO ATTENTAMENTE IN QUANTO SERVONO A MIGLIORARCI.
LASCIO AI COLLABORATORI DI GRANDESCHIUMA LE VALUTAZIONI SULLA QUALITA’ DELLA BIRRA SERVITA MENTRE POSSO INTERVENIRE PER QUANTO RIGUARDA I BICCHIERI DI PLASTICA. LA NOSTRA SCELTA E’ RICADUTA OBBLIGATORIAMENTE SU QUESTA TIPOLOGIA (COSI’ ANCHE PER LE BOTTIGLIE DI VETRO) PER MOTIVI DI SICUREZZA GIA’ DALLA PRIMA EDIZIONE. PASTURANA ARTEBIRRA E’ UNA MANIFESTAZIONE CHE SI SVOLGE IN LUOGO PUBBLICO E CHE RICHIEDE UNA PARTICOLARE ATTENZIONE PROPRIO ALL’ASPETTO DI ORDINE PUBBLICO. DA UN PAIO D’ANNI ABBIAMO ALTRESI MESSO A DISPOSIZIONE DEGLI AVVENTORI, A PREZZO DI COSTO, L’ALCOLTEST.
DIVERSO E’ INVECE PER I LABORATORI CHE ORGANIZIAMO IN LOCALI RISERVATI E CHE DISPONGONO ESCLUSIVAMENTE DI BICCHIERI DI VETRO.
UN ABBRACCIO A TUTTI VOI E UN ARRIVEDERCI ALL’EDIZIONE 2010.
IL PRESIDENTE DELL’ASSOCIZIONE TURISTICA PRO LOCO DI PASTURANA.

Di: Paolo

Paolo — Tue, 16 Jun 2009 19:02:31 +0000

io sono stato a Pasturana per il quarto anno consecutivo. devo dire che la manifestazione cresce, dando anch’io una mano alle feste di paese posso capire i problemi che ha l’oganizzazione.
ho letto su parecchi siti le lamentele causa i bicchieri e credo che se vendessero il bicchiere di vetro ci guadagnerebbro anche sopra quindi se non lo fanno probabilmente è proprio per la questione sicurezza.
cmq sto già aspettando il prossimo anno

Di: Slevin

Slevin — Tue, 16 Jun 2009 17:24:31 +0000

@SR:
Si imparano sempre cose nuove. Grazie per le dritte, non le sapevo ste cose…

@Turco:
Sarei voluto arrivare prima (sn arrivato alle 20), magari partecipare ad un laboratorio, ma non mi è stato possibile. Ovvio,..alla prox!
ps. Dopo il secondo tagliando di degustazioni anch’io ero spaparanzato eheh!!

Di: Andrea Turco

Andrea Turco — Tue, 16 Jun 2009 15:09:58 +0000

@Slevin
Mi dispiace che non ci siamo incontrati… vediamo se sei venuto sabato sera, probabilmente ero seduto spaparanzato su qualche sedia facendo due chiacchiere mentre cercavo di riprendermi dalla leggerissima sessione di assaggi per Miss Pasturana Magari la prossima volta in una situazione meno caotica riusciremo a individuarci più facilmente

Di: SR

SR — Tue, 16 Jun 2009 15:06:03 +0000

l’IBF era al chiuso… poi non so se sia possibile usare il vetro all’aperto, io finora non l’ho mai trovato (il che non vuol dire che non l’abbia usato… ) poi l’IBF vende uno spazio al birrificio, logico che ci sia uno del birrificio a spillare, a pasturana la pro-loco compra i fusti, ben diverso. cmq se sei un appassionato avrai tempo di rifarti e di conoscere, siamo partiti tutti come te…

Di: Slevin

Slevin — Tue, 16 Jun 2009 14:59:19 +0000

Ti ringrazio SR per la precisazione.
Capisco per i bicchieri di plastica, solo che personalmente confrontavo questa manifestazione con ad esempio IBF di Alessandria cui ho partecipato poco tempo fa: ogni birrificio aveva il suo spazio e ci si andava col proprio bicchiere (di vetro) appeso al collo e preso all’ingresso, dove spesso e volentieri a servirti era il mastro birraio. E poi, capiscimi, io sono un neoappassionato, conosco i birrifici e una relativa parte dei nomi dei relativi mastri birrai, ma figurati se conosco le facce, i craft brewers non credo siano personaggi hollywodiani, anche se sono in giro, non so riconoscerli, hai pazienza ma hai voglia ad avere la faccia tosta…

Di: SR

SR — Tue, 16 Jun 2009 14:36:13 +0000

@Slevin
ehm… sarei mica tanto d’accordo. secondo me la qualità della spillatura era piuttosto criticabile. i bicchieri di plastica sono una scelta obbligata per ragioni di sicurezza in manifestazioni pubbliche all’aperto. alle spine c’erano, come tradizionalmente da sempre, le spillatrici pasturanensi (una volta, in tempi remoti, ci bazzicava anche il “knower” Billy…). di “knower” come li chiami tu ne ho visti parecchi, fra cui una tavolata intenta a fare da giuria (quindi va da sé piuttosto impegnata) ma non solo. si riunivano in capannelli, non era poi difficile individuarli. anche di birrai ne ho visti girare, di sicuro non tutti quelli dei birrifici presenti alla spina (ma qualcuno sarebbe arrivato il giorno successivo), e comunque io stesso non li conosco tutti quindi erano sicuramente più di quelli da me visti. ovvio, tutta questa gente non gira col cartellino attaccato ma basta un po’ di faccia tosta, presentarsi e attaccare un bottone…

Di: Slevin

Slevin — Tue, 16 Jun 2009 14:07:03 +0000

Posso “bere” fuori dal coro?!
Sono andato sabato alla manifestazione, sono stato felice di trovare tutti quei birrifici insieme, però mi aspettavo di trovare anche i mastri birrai o qulache “knower” agli spillatori per poter rompere le scatole con le mie solite domande da appassionato di birra, ma invece, chi c’è stato lo sa, non c’erano e la birra veniva servita da “meno-knowers” (anche se splilata spesso in modo corretto secondo il tipo di birra) in bicchieri di plastica che, se devo essere sincero, non sono degni della birra artigianale!

Condivido l’ìopinione sul bel clima della manifestazione, sull’ottimo spazio a disposizione delle persone e sul “discreto livello medio” delle birre (condizionato il mio giudizio dai bicchieri in plastica?! ) . Aggiungo che ho trovato i prezzi (sia drink che food) onesti, per nulla speculativi.

ps. Andrea, una volta letto che saresti stato alla manifestazione, ti ho cercato ma non ti ho trovato, devo ancora offrirti una birra. Saran difficili nel breve termine occasioni così concrete. Rimandiamo…

Di: Lorenzo

Lorenzo — Tue, 16 Jun 2009 13:12:28 +0000

Pistacchio,ti capita anche di parlare con amici immaginari? Sai,tipo il colonnello Schwarz..

Di: Zurgo

Zurgo — Tue, 16 Jun 2009 09:34:30 +0000

Maledizione! Quest’anno fra lavoro e casa non sono riuscito a venire!
Pasturana è una festa unica, si crea un clima fantastico! La cosa che mi piace di più è il rapporto che si crea con le persone (ricordo di lunghe chiacchierate con birrai e appassionati) e l’estrema tranquillità della manifestazione. Alla faccia di chi associa questo tipo di feste ad un manipolo di ubriaconi.
Spero di vedervi tutti al Villaggio della birra da Gianni (che si preannuncia stellare)!!!

Ciao!