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Brewfist e Macche al Malto Gradimento
19 Aprile @ 7:07
La birra in sud Italia ha bisogno di crescere con prodotti di qualità e passione. In questo senso la serata in programma lunedì 25 marzo organizzata dal Malto Gradimento di Reggio Calabria è perfetta: protagonisti saranno Andrea Maiocchi di Brewfist (con le rispettive birre) e Manuele Colonna del pub romano Ma che siete venuti a fà. Le creazioni del birrificio di Codogno saranno accompagnate dalla cucina degli chef Carmelo Nicolosi e Claudia Putino.
Il menu prevede: Toji (tartare di carne) – Pagodà a 5 ordini con tempura con Chemel Light (Bitter Ale); Hoso Kobe – Wagyumaki – Hakama – Matsuri – Maki Special (Varietà di sushi di carne) con Czech Norris (Imperial Pils); Kobe-taki (Filetto scottato al sesamo) con 2 Late (Imperial IPA); Verrines al Mascarpone con X-Ray (Imperial Porter).
Costo della serata: 28 euro a persona. Per info e prenotazioni vi rimando alla pagina Facebook dell’evento.
