Giornata Nazionale dell’Homebrewing 2017

Si rinnova per l’ottavo anno consecutivo l’appuntamento con la Giornata Nazionale dell’Homebrewing promossa da MoBI per celebrare l’hobby della birrificazione casalinga. Come sempre gli appassionati di tutta Italia saranno chiamati a realizzare la propria cotta nello stesso identico giorno, cioè domenica 29 ottobre. Comune è anche la ricetta suggerita, che quest’anno è a firma Sebastiano Cannata e si ispira allo stile delle American Wheat. Servono diverse varietà di luppolo americano e una percentuale di frumento maltato, oltre a farro e fiocchi d’avena… insomma, parecchi ingredienti diversi di cui probabilmente non tutti disporranno. Ma se siete fortunati (oppure vi siete mossi per tempo) potrete partecipare alla “megacotta” di MoBI condividendo l’esperienza sui principali social network. Ulteriori dettagli sul sito dell’associazione.

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