Commenti a: Una panoramica dei nuovi beershop italiani

Di: Dida

Dida — Tue, 09 Mar 2010 13:59:08 +0000

Volevo solo segnalare che anche ad Alba (CN) c’è la Birroteca..un grazioso Beershop con ottime scelte e alcune chicche ..nonchè una bella scelta di artigianali italiane….Paolo, il titolare, è anche molto competente per ciò che rigurda l’homebrewing…

Di: ALESSANDRO

ALESSANDRO — Fri, 08 Jan 2010 18:13:19 +0000

Ciao! sono il TITOLARE dello ZERODUE la Prima Domus Cerevisiae in Toscana…
non potevo non scrivere due righe dopo aver letto il messaggio di ABE…
…sono a dir poco commosso!!!! non ho parole…grazie mille!
beh! che dire….la realtà della birra in quel di Toscana è del tutto nuova e particolare…qui nella costa degli etruschi…in terra da vino…a due passi da BOLGHERI…parlare di birra…è una grande impresa!!!
ma le soddisfazioni sono molte…in effetti questo non è soltanto un BEER SHOP…ma è diventato la casa di molti Cecinesi ed avventori che a furor di popolo pretendono la degustazione….come non accontentarli…del resto dar da bere agli ASSETATI è un’opera di misericordia!!!! aahahahaa!!!!!
In questi 30 metri quadrati sono nate molte amicizie…discussioni…dibattiti…e ne abbiamo viste di tutti i colori….BRINDO A TUTTI VOI AMICI CHE SIETE PASSATI DI QUI NEL 2009….BUON ANNO!!! PROSIT!!!

grazie Abe!

Di: b&g

b&g — Thu, 24 Dec 2009 17:53:08 +0000

Chiedo scusa a Riccardo Franzosi ma è doveroso inserire le sue buonissime Montegioco tra le italiane…
Di nuovo tanti auguri a tutti gli appassionati!
Paolo e le sue Birre & Galupperie.

Di: b&g

b&g — Thu, 24 Dec 2009 17:51:03 +0000

Purtroppo non ho potuto inviare prima un mio commento.
Ma devo, visto che la zona di Torino e provincia, come giustamente facevi notare tu, è poco attenta al grande movimento birrario di questi ultimi tempi.
Da maggio ho aperto una birroteca, o beershop che dir si voglia, a Giaveno in provincia di Torino appunto, dove sto avendo un discreto successo, per fortuna, anche a chi non era abituato a bere birra di qualità.
Oltre al panorama brassicolo belga (comprese Cantillon, Drie Fonteinen, Westvetleren e altre chicche); birre tedesche inconsuete tra cui Zwickl, Krausen, Keller, Gose; inglesi, scozzesi, irlandesi, olandesi (tra le quali le De Molen), statunitensi e naturalmente con un occhio di riguardo anche alle italiane (Panil, Baladin, Troll, Scarampola, Toccalmatto, etc.). Si possono acquistare salumi e formaggi ricercati e naturalmente cioccolato d’autore di Cherasco.
Non sto solo attento a vendere ma anche a fare cultura quindi mi sembra doveroso lasciare i miei riferimenti a chi vuole venirmi a trovare.
Scusate la lunghezza, approfitto per augurare a tutti un Buon Natale e Felice Anno Nuovo. Paolo.
BIRRE & GALUPPERIE
Via Card. Maurizio di Savoia 5/a
10094 Giaveno
011.9378213

Di: Otello

Otello — Thu, 24 Dec 2009 17:00:59 +0000

Abito a Rimini,di tanto in tanto vado a far visita a Manuel,titolare di un beershop a S. Arcangelo di Romagna, a pochi kilometri da Rimini.
Circa SEICENTO (600) tipi di birra, e se cercate qualcosa che non ha, nel limite del possibile la rimedia.
I prezzi non sono da… supermercato, ma nemmeno stratosferici, sopratutto per le tedesche.
GRAND CRU
V. G. da Serravalle 4
http://www.grandcru.it
BUONE FESTE A TUTTI GLI APPASSIONATI !

Di: Emiliano

Emiliano — Wed, 23 Dec 2009 23:05:29 +0000

Daniele, non so quale sia la tua esperienza, ma a Roma stai sicuro che i prezzi sono più che onesti nei vari beershop…..parola di uno che ci lavora da tanti anni.

Di: Andrea Turco

Andrea Turco — Tue, 22 Dec 2009 14:55:35 +0000

Grazie della segnalazione Abe!

Di: Abe

Abe — Tue, 22 Dec 2009 14:20:10 +0000

Io non posso non ricordate il beershop 02 Domus Cerevisiae di Alessandro Tomeo a Cecina sulla Costa degli Etruschi (Livorno) che ha aperto nella prima parte del 2009, perché: (1) mi ha salvato l’estate (ho campeggiato da lui varie sere, visto che stava aperto fino a mezzanotte) e una boccia di flying dog in frigorifero c’era sempre (anzi, una verticale di qui, una verticale di là a sufficienza per mettermi poi a casetta a dormire in orizzontale); (2) sta facendo un lavoro di diffusione birraria encomiabile: vedere entrare signori di una certa età a cercare la porter della anchor steam perché se l’erano bevuta anche la sera prima fa bene al cuore; (3) non si fa incastrare da certe birre italiane (è all’inizio e non desidera dover arrossire davanti al cliente. piano piano, better safe than sorry).

Di: Tyrser

Tyrser — Tue, 22 Dec 2009 01:20:42 +0000

Oggi dovrebbe aver aperto finalmente un beershop a Varese, in via Cattaneo.
Appena ne so di più ne scrivo

Di: Zucchina

Zucchina — Mon, 21 Dec 2009 22:25:07 +0000

Milano è già abbastanza servita, ma ho comunque sperato ci fosse qualcosa di nuovo da visitare!
Veramente interessante quello in Emilia-Romagna.