Commenti a: Un'altra birra!: la mia recensione

Di: Letture Birrarie: Un’altra Birra e Storie nel Bicchiere | Birrophilia

Letture Birrarie: Un’altra Birra e Storie nel Bicchiere | Birrophilia — Fri, 28 May 2010 07:22:15 +0000

[...] è stato apprezzato subito da tutti gli appassionati birrofili italiani. Ne hanno già scritto Andrea e Moreno che condividono con me i pareri positivi. Perchè è tanto interessante ? Perchè per una [...]

Di: polli

polli — Thu, 28 Jan 2010 13:23:56 +0000

Ho letto il libro ieri, non c’è neanche adb, di sicuro è stata una dimenticanza non voluta.

Di: Zucchina

Zucchina — Sun, 13 Dec 2009 12:10:36 +0000

x schigi
Ok, ma perchè allora vaticinare?
Da Altromercato sconsiglio di fare regalini, per un tovagliolo ti chiedono 25 euro… Ciò non toglie che un libro a 13 euro mi sembra un prezzo onesto, il libro mi interessa indipendentemente dal circuito distributivo e lo comprerò. Punto.

Tralasciando le facezie, da quel che so Altromercato non è una catena di vendita-produzione improntata sul discorso dell’ecologia, quanto su un discorso generale di fair trade, come probabilmente sai già. Il loro obiettivo primario era quello di pagare i contadini e i produttori del sud del mondo quel qualcosa in più invece di sfruttare i bambini a 3 dollari al giorno a raccogliere il caffè.
Poi la catena è cresciuta, tengono un occhio anche alla produzione, e all’artigianale rispetto all’industriale.
In questo ultimo contesto si parla di birra, e comunque il libro è fatto di carta, mi dirai che stampare libri costa Amazzonia, sbiancanti della carta, inquinamento delle tipografie e bla bla. Se io scrivo un libro sulla strage di Nanchino che fai, mi vieni a dire “che vergogna, che schifo le stragi”? Non ho ucciso nessuno col mio libro storico, no?

Di: schigi

schigi — Sat, 12 Dec 2009 20:49:31 +0000

Io infatti non entro a fare i regalini di natale da Altromercato per sentire la coscienza a posto.
Inquino senza foglie di fico.

Di: massimo

massimo — Sat, 12 Dec 2009 20:03:27 +0000

ciao,
sono l’autore (on line per caso)…
avete ragione. avrei voluto scrivere le storie di almeno tutti e 33 i birrifici “medi”.
ahimè, non è stato possibile, per ovvie ragioni di costo (i viaggi in particolare). Altraeconomia è una piccolissima casa editrice e deve fare i conti -nel vero senso della parola- con un mercato difficile di questi tempi. per quanto riguarda le scelte, abbiamo arbitrariamente deciso che la cooperazione sociale era interessante per noi in quanto “economia” diversa e attenta alle persone.
Se come spero ci sarà una prossima edizione Losi, Vento, Ormea e moltissimi altri che sono convinto anch’io lo meritino avranno il loro sacrosanto spazio.
un saluto a tutti e grazie per la recensione, forse perfino troppo lusinghiera e grazie per tenere vivo questo movimento. a presto. ciao.

Di: Zucchina

Zucchina — Sat, 12 Dec 2009 19:33:34 +0000

Quindi che nessuno beva più birra. Direi di eliminare anche la carne, essere vegetariani fa bene, le mucche producono gas serra, deforestazione selvaggia e per produrre l’equivalente di 1 kg di carne bovina si produrrebbero numerosi chili di cereali per sfamare popoli affamati.
Ma il vero problema di essere un consumatore consapevole è globale e riguarda tutti i nostri consumi.
Meglio bere un bicchiere di birra ma non andare al lavoro in automobile? Meglio non usare piatti e bicchieri di plastica e andarci piano con i detersivi per lavare le stoviglie?
Inquina più una birra artigianale o la Carlsberg? E via dicendo…
Ma poi sinceramente i discorsi da talebano dell’ambientalismo me li aspetto da uno che si dimostri ambientalista, se predichi bene ma poi ti scoli litroni di birre coi bicchieri di plastica, quanto puoi parlare di altromercato? Per cortesia…

Di: schigi

schigi — Sat, 12 Dec 2009 19:20:55 +0000

La birra è la bevanda più antiecologica e affamatrice di popoli senza cibo che esista.
Sapete quanta acqua bisogna sprecare per produrre un litro di birra?
E quanti bambini sfamerebbero tutti quei cereali?
Altromercato….

Di: Zucchina

Zucchina — Sat, 12 Dec 2009 18:03:29 +0000

Ho un negozio Altromercato proprio qui a due passi, ho trovato un regalo di Natale per un caro amico e qualcosa da leggere per me!

Di: pistillone

pistillone — Sat, 12 Dec 2009 16:37:53 +0000

be c’e’ sempre la possibilità di scriverlo in proprio un libro, cosi puoi parlare bene di quelli che ti stanno più simpatici o “vicini”, di solito molti in questo settore fanno sempre cosi .

comuque bell’articolo Andrea mi è piaciuto molto !

Di: Andrea Turco

Andrea Turco — Sat, 12 Dec 2009 13:04:36 +0000

Per i valori che il libro cerca di promuovere mi sembra normalissimo che Pausa Cafè sia tra gli 11 (tra l’altro la sua è una delle storie più interessanti e appassionate). Pensa che per lo stesso motivo io mi aspettavo di trovare anche Piazza dei Mestieri.
In riferimento alla selezione degli 11 principali… beh, che l’autore abbia inserito Br’hant perché magari lo conosce meglio mi sembra naturale e non mi scandalizza, anzi permette di conoscere una realtà diversa dai soliti nomi. E’ un birrificio su 11, insomma un dettaglio se si guarda al libro nella sua interezza e all’idea che c’è dietro, che secondo me è bellissima.