Commenti a: Kuaska e Unionbirrai: i motivi del divorzio

Di: Cosa sta succedendo al mondo della birra artigianale in Italia? « Aizercast

Cosa sta succedendo al mondo della birra artigianale in Italia? « Aizercast — Thu, 14 May 2009 09:54:30 +0000

[...] it.hobby.birra annuncia il divorzio tra Kuaska (Lorenzo Dabove) ed Unionbirrai, spiegato meglio sul blog Cronache di Birra. Mi sorge così il sospetto che Kuaska possa approdare al [...]

Di: Marco Tripisciano

Marco Tripisciano — Tue, 18 Nov 2008 10:58:05 +0000

Scauca, tu, insieme agli altri consiglieri (elencati in quella pagina) hai firmato quella lettera, frutto, ne sono sicurissimo, di una profonda e lunga riflessione e dibattito.

Quindi è ovvio che non ci vedi nulla di mortificante o stupefacente, sei parte in causa del giudizio sulla “questione” Kuaska.

Di: Scauca

Scauca — Tue, 18 Nov 2008 10:34:01 +0000

Non è affatto vietato. Credo solamente che le frasi da te citate non risultino così mortificanti e stupefacenti lette nel loro contesto. Non ho scritto altro che questo.

Di: Marco Tripisciano

Marco Tripisciano — Tue, 18 Nov 2008 05:56:01 +0000

Scauca, io ho inserito il link alla lettera integrale e ho espresso una mia opinione. E’ vietato per caso?

Di: aiZerCast episodio 19 « Aizercast

aiZerCast episodio 19 « Aizercast — Mon, 17 Nov 2008 21:15:43 +0000

[...] Poi abbiamo parlato di birra raccontandovi che siamo stati all’Utuber Fest, la festa delle birre piemontesi. Poi abbiamo assaggiato, finalmente, la birra Duff e non l’abbiamo trovata strepitosa. Giudizio non del tutto positivo nemmeno per la Guenda del birrificio Gilac.Grande scossone nel mondo della birra artigianale con l’addio di Kuaska ad Unionbirrai. [...]

Di: Scauca

Scauca — Mon, 17 Nov 2008 17:07:34 +0000

Spero che le persone a cui non è arrivata direttamente la lettera citata da Tripisciano vadano a leggersela integralmente. Le frasi decontestualizzate fanno tutto un altro effetto, e possono assumere significati molto diversi da quelli originalmente veicolati.

Di: Marco Tripisciano

Marco Tripisciano — Sun, 16 Nov 2008 10:35:05 +0000

Per dovere di cronaca la risposta del Consiglio di Unionbirrai è qui

http://www.unionbirrai.com/eventi/dettaglio.php?id=116

Il passaggio relativo a:

“Dal 2002 appare nella scheda di presentazione di Unionbirrai il nome di Kuaska come “direttore culturale”. Tale nomina presuppone un incarico ufficiale che non risulta verbalizzato, ovvero mai presentato ed approvato in nessuna riunione del Consiglio. Non è quindi dato sapere quali fossero i compiti previsti per Kuaska, ne quali le sue intenzioni ed impegni a riguardo.”

è credo mortificante per gli anni spesi da Kuaska per promuovere la birra artigianale e Unionbirrai.

E ancora:
“Forse si può dire che Kuaska ha il merito di aver giocato un ruolo fondamentale nell’incoraggiare il lavoro e la ricerca di alcuni neo-microbirrai”

Forse? Forse???? Stupore totale.

E questo documento lo hanno firmato:

Franco SanGiorgi, Agostino Arioli, Michele Barro, Giovanni Campari, Simone Casiraghi, Fulvio Giublena, Francesco Mancini, Andrea Sclausero.

Senza parole.

Di: Sam

Sam — Thu, 16 Oct 2008 17:31:05 +0000

penso che oggi cè molta confusione tra… si continua a parlare di ” birra artigianale” ma non si capisce mai cosa si intende…
una cosa sono i birrifici affermati come quelli inglesi, quelli del belgio ecc ecc che fanno birre che sono “artigianali ” come concezione ma non certo come numeri! un’altra sono i microbbirifici che stanno nascendo in italia che fanno birra artigianale ma non sono aziende gross eocme quelle sopra citate… e un’altra cosa ancora è l’homebrewing e tutto quello che ne segue…

io quello che vedo è sempre un minestrone di tutti questi aspetti