Commenti a: La rivoluzione delle lattine http://www.cronachedibirra.it/notizie/61/la-rivoluzione-delle-lattine/ uno sguardo alla scena della birra artigianale Fri, 10 Feb 2012 17:00:13 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Di: Livingstone http://www.cronachedibirra.it/notizie/61/la-rivoluzione-delle-lattine/#comment-41 Livingstone Mon, 03 May 2010 09:05:40 +0000 http://www.cronachedibirra.it/notizie/61/la-rivoluzione-delle-lattine/#comment-41 @ Drachen Al contrario, proprio il vetro è la scelta più commerciale. Tutti sanno che per la conservazione del prodotto quasi tutto è meglio del vetro. Ma si sa che consuma con gli occhi prima che con il palato... @ Drachen

Al contrario, proprio il vetro è la scelta più commerciale.

Tutti sanno che per la conservazione del prodotto quasi tutto è meglio del vetro.
Ma si sa che consuma con gli occhi prima che con il palato…

]]> Di: Drachen http://www.cronachedibirra.it/notizie/61/la-rivoluzione-delle-lattine/#comment-40 Drachen Mon, 03 May 2010 07:13:24 +0000 http://www.cronachedibirra.it/notizie/61/la-rivoluzione-delle-lattine/#comment-40 la lattina si ricicla, la bottiglia si riutilizza. già questo è significativo dell'impatto delle due tipologie in termini di sostenibilità. nessuno discute la comodità, e posso avallare la conservabilità equivalente, ma mi chiedo allora come mai il vino venga conservato in vetro. se la qualità della conservazione è subordinata ad un processo "tecnologico" e non alla qualità della materia prima, io continuerò a comprare in vetro. credo che molti altri consumatori associno il vetro con una qualità superiore. credete davvero che se mettessero il Brunello dentro i brick di cartone questo favorirebbe la sua diffusione? detto questo, mi pare anche che sia appunto una scelta esclusivamente commerciale: bere in giro, bere in grandi quantità, portare casse a destra e a manca. per quello che mi riguarda questo non aiuta certamente una diffusione della conoscenza della birra artigianale. la birra, io credo, non ha bisogno di essere "proletarizzata". non so se do l'idea. la lattina si ricicla, la bottiglia si riutilizza. già questo è significativo dell’impatto delle due tipologie in termini di sostenibilità.
nessuno discute la comodità, e posso avallare la conservabilità equivalente, ma mi chiedo allora come mai il vino venga conservato in vetro.
se la qualità della conservazione è subordinata ad un processo “tecnologico” e non alla qualità della materia prima, io continuerò a comprare in vetro.
credo che molti altri consumatori associno il vetro con una qualità superiore.
credete davvero che se mettessero il Brunello dentro i brick di cartone questo favorirebbe la sua diffusione?
detto questo, mi pare anche che sia appunto una scelta esclusivamente commerciale: bere in giro, bere in grandi quantità, portare casse a destra e a manca.
per quello che mi riguarda questo non aiuta certamente una diffusione della conoscenza della birra artigianale.
la birra, io credo, non ha bisogno di essere “proletarizzata”. non so se do l’idea.

]]> Di: paolo mazzola http://www.cronachedibirra.it/notizie/61/la-rivoluzione-delle-lattine/#comment-39 paolo mazzola Wed, 07 May 2008 13:25:34 +0000 http://www.cronachedibirra.it/notizie/61/la-rivoluzione-delle-lattine/#comment-39 Oggi la tecnologia si è evoluta e c'è poca differenza con il vetro. In passato l'ossigeno residuo in bottiglia era molto inferiore a quello in lattina, in quanto la bottiglia è messa sotto vuoto, 2 volte, per aspirare l'aria residua prima del riempimento, mentre per la lattina ciò non è possibile, imploderebbe. Oggi con opportuni prelavaggi con anidride carbonica si ottiene un risultato, in termini di ossigeno residuo, per l'alluminio paragonabile a quello del vetro. Oggi la tecnologia si è evoluta e c’è poca differenza con il vetro.
In passato l’ossigeno residuo in bottiglia era molto inferiore a quello in lattina, in quanto la bottiglia è messa sotto vuoto, 2 volte, per aspirare l’aria residua prima del riempimento, mentre per la lattina ciò non è possibile, imploderebbe. Oggi con opportuni prelavaggi con anidride carbonica si ottiene un risultato, in termini di ossigeno residuo, per l’alluminio paragonabile a quello del vetro.

]]> Di: Mike Murphy http://www.cronachedibirra.it/notizie/61/la-rivoluzione-delle-lattine/#comment-38 Mike Murphy Sat, 26 Apr 2008 10:56:19 +0000 http://www.cronachedibirra.it/notizie/61/la-rivoluzione-delle-lattine/#comment-38 Ciao! Il lattine e secundo a me il megliore modo di portare in giro le birre. soni leggere, costano poco (in qunatita´) non fa entrare luce.... sobratutto non ho tutti questi bottiglie vouta a casa.... Ire son usicto in centro con um po di amiche, cin 15 lattine nella mio zino, provare fare los tesso con bottiglie! Nostra lattine di Ølfabrikken stanno andando molto bene con i giovani di Copenhagen... stiamo molto contento con il resulto fino adesso! Ciao! Il lattine e secundo a me il megliore modo di portare in giro le birre. soni leggere, costano poco (in qunatita´) non fa entrare luce…. sobratutto non ho tutti questi bottiglie vouta a casa…. Ire son usicto in centro con um po di amiche, cin 15 lattine nella mio zino, provare fare los tesso con bottiglie!

Nostra lattine di Ølfabrikken stanno andando molto bene con i giovani di Copenhagen… stiamo molto contento con il resulto fino adesso!

]]> Di: Colonna http://www.cronachedibirra.it/notizie/61/la-rivoluzione-delle-lattine/#comment-37 Colonna Tue, 22 Apr 2008 17:02:32 +0000 http://www.cronachedibirra.it/notizie/61/la-rivoluzione-delle-lattine/#comment-37 Aspettiamo tutti le latte di ReAle per tracannarle come fossero SevenUp! Aspettiamo tutti le latte di ReAle per tracannarle come fossero SevenUp!

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