Cronache di Birra La testata italiana sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Il Birrificio 26 Nero vende un impianto di produzione praticamente nuovo (2013), composto da: Sala cottura da 5 hl a due tini alimentata a vapore (ammostamento – bollitura- whirpool/filtro); Tini accumulo acqua calda da 10hl; Fermentatore 12hl – con controllo temperatura; Fermentatore 6,5hl – con controllo temperatura; Tino di miscelazione 6,5 hl; Gruppo frigo; Generatore di vapore; Scambiatore di vapore a …
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Prima del Natale le altre novità dai birrifici italiani
Bisogna ammettere che quest’anno le festività natalizie hanno reso i birrifici italiani particolarmente attivi, al punto che a distanza di una decina di giorni dall’ultimo post dobbiamo già annunciare una marea di nuove birre. Chiaramente il periodo in corso la fa da padrone, come ad esempio risulta evidente nell’ultima nata in casa Menaresta: si tratta della Verguenza Xmas, versione natalizia …
Vai all'articolo »Il birrificio 26 Nero vende il suo impianto da 1 hl
Il Birrificio 26 Nero vende un impianto di produzione marca Marican comprensivo di: sala cottura (100 litri a cotta), fermentatori, mulino, pompa carrellata, impianto manuale per imbottigliamento. Il prezzo è fissato a € 12.500, mentre è possibile vedere l’impianto in funzione presso la sede dell’azienda.
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