Magari lo saprete, o magari no, comunque negli scorsi giorni Assobirra ha pubblicato il consueto Annual Report, che offre una panoramica sul mercato della birra in Italia per l’anno 2010. Un documento (consultabile in formato pdf) che come sempre risulta interessante anche se si riferisce a un segmento dominato per il 98% dalle multinazionali e dalle loro birre industriali. Del restante 2% abbiamo parlato in un post apposito, visto che, segnando un nuovo traguardo per i birrifici artigianali, rappresenta uno dei dati più sorprendenti degli ultimi tempi. Per quanto riguarda le restanti statistiche, in generale l’anno passato ha evidenziato una ripresa di produzione e consumi rispetto al precedente andamento negativo, consentendo qualche pensiero ottimistico per i mesi a venire.
lug
28
'11La birra in Italia secondo l’Annual Report di Assobirra
gen
26
'11C’era una volta Pianeta Birra… ora c’è Selezione Birra
Come alcuni di voi sapranno, ogni anno a Rimini si tiene la più importante kermesse per gli operatori di birra artigianale italiana. Fino allo scorso anno si chiamava Pianeta Birra, dal 2011 il nome è stato modificato in Selezione Birra. Un cambiamento che sottolinea l’inquietante calo della manifestazione, che da più grande salone del mercato del beverage in Europa si è trasformata in un salottino un po’ spoglio, nel quale le multinazionali sono quasi completamente scomparse. Di questo vuoto ne hanno approfittato i birrifici artigianali, che anche grazie alla crescita del relativo comparto, sono diventati i protagonisti assoluti dell’evento riminese. E checché se ne dica, Pianeta Birra, Selezione Birra o come altro volete chiamarla, rimane la manifestazione principe per presentare nuovi progetti, stilare importanti bilanci o organizzare eventi di ampia portata.
nov
15
'10Le Tavole della Birra d'Italia 2011: la mia recensione
Quando a inizio ottobre dedicai un post all’appendice birraria della guida I Ristoranti d’Italia de L’Espresso, sottolineai che tale “supplemento” sarebbe diventato a breve una pubblicazione autonoma a tutti gli effetti. Ed ecco che puntualmente è apparsa la guida Le Tavole della Birra d’Italia, un progetto editoriale completamente nuovo che va ad arricchire la gamma di libri dedicati alla nostra bevanda preferita. Un’idea interessante, per la realizzazione della quale ci si è avvalsi della collaborazione di Assobirra, associazione che riunisce i principali birrifici industriali del settore. Un dettaglio non da poco, che – senza girarci attorno – giustifica le perplessità di molti appassionati. Ma andiamo con ordine…
ott
8
'10I ristoranti amano la birra: lo conferma la guida de L'Espresso
Nella giornata di ieri è stata presentata l’edizione 2011 della guida I ristoranti d’Italia dell’Espresso. Non so se amate o odiate le pubblicazioni di questo tipo, ma ciò che ci interessa è una sorta di “guida nella guida”, incentrata sulla birra di qualità. Come spiegato sul sito de L’Espresso, nell’opera è presente un’appendice chiamato Le Tavole della birra, in cui sono elencati ben 164 ristoranti italiani che presentano nell’offerta la nostra bevanda preferita. Un numero considerevole, cresciuto del 20% rispetto all’edizione precedente, dove per la prima volta era apparsa nella guida questa curiosa rassegna.
lug
14
'10Alcune notizie dal mondo della birra industriale
Grane per Heineken a causa della Birra Messina
Sì lo so, parlare delle multinazionali del settore non è il motivo per cui è nato questo sito e in generale è un’attività poco esaltante. Però si parla pur sempre dello stesso settore economico e spesso questi aggiornamenti ci permettono di capire come sta evolvendo l’intero settore, del quale fanno parte anche i prodotti artgianali. E direi che in questo caso di indizi ce ne sono molti, tanto che secondo me le quattro brevi notizie che riporto oggi sono particolarmente interessanti.
nov
6
'09Nasce il Club dei parlamentari amici della Birra
Dopo che il post di ieri ha toccato – tra gli altri argomenti – anche le problematiche politiche legate al mondo della birra, neanche a farlo apposta oggi leggo su Bergamo News della nascita del Club dei parlamentari amici della birra. Promossa dal deputato della Lega Nord Giacomo Stucchi, l’iniziativa è tesa a creare un’associazione capace di tutelare gli interessi dei produttori di birra di fronte al massimo organo rappresentativo italiano. Su stimolo di AssoBirra, Stucchi ha dato vita a questo club (in parlamento ce ne sono tanti, incentrati sulle problematiche più differenti) che attualmente conta 32 tra deputati e senatori.
nov
5
'09Birra e accise: incontro con AssoBirra
L’articolo odierno è il primo di una serie di post che analizzeranno un problema importante quanto poco conosciuto: quello dell’accisa sulla birra. La regolamentazione in materia appare estremamente gravosa per i microbirrifici italiani e pesa enormemente sulle loro attività, a causa dei motivi che andremo a scoprire. Ciononostante è un discorso sconosciuto ai più, che invece merita il giusto spazio.
L’idea è di esporre la questione interpellando i protagonisti dei tavoli tecnici aperti con l’Agenzia delle Dogane, gli obiettivi dei quali sono proprio di definire una serie di norme più logiche e coerenti. Questo primo articolo nasce da un incontro avuto con i rappresentanti di AssoBirra, l’Associazione degli Industriali della Birra e del Malto. Al colloquio hanno partecipato Filippo Terzaghi, Direttore di AssoBirra, e l’ing. Giorgio Zasio, che da anni si occupa del problema. Per esporre direttamente il punto di vista di un piccolo produttore, era presente anche Leonardo Di Vincenzo della Birra del Borgo.
lug
17
'09Comunicato MoBI sulla vicenda Assobirra – microbirrifici
Ricevo e pubblico il seguente comunicato redatto dal comitato direttivo di MoBI – Movimento Birrario Italiano, che punta a precisare la posizione dell’associazione sulla recente vicenda riguardante l’entrata di alcuni prestigiosi microbirrifici artigianali tra gli associati di Assobirra, l’Associazione degli Industriali della Birra e del Malto. Come sempre lascio spazio ad eventuali commenti.
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giu
25
'09Teo Musso entra nel consiglio direttivo di Assobirra
Teo Musso, Baladin
Con buona pace di qualcuno, torno ancora a parlare di Assobirra, poiché è fresca fresca la notizia della nomina, tra i consiglieri dell’associazione, di Teo Musso del Baladin, uno degli esponenti più importanti del movimento artigianale italiano. Si tratta di un evento senza precedenti, poiché per la prima volta entra nell’organigramma di Assobirra un rappresentante del segmento artigianale. Nonostante il paradosso della situazione – ricordo che stiamo parlando dell’associazione che riunisce gli industriali della birra e del malto – la notizia non fa scalpore, visto la recente adesione ad Assobirra di alcuni tra i più importanti microbirrifici del paese.
giu
24
'09Ricerca Assobirra: la birra supera il vino nei week-end
La sempre maggiore popolarità della birra ha portato, secondo un’indagine di Assobirra, allo storico sorpasso di questa bevanda sul vino relativamente alle preferenze degli italiani durante i fine settimana. La ricerca, effettuata su un panel di 1.500 consumatori maggiorenni più un campione web di 450 italiani tra i 18 e i 44 anni, ha rilevato che la birra è preferita dal 42% degli intervistati, contro il 39% di coloro che prediligono il vino. Al di là di questo dato, l’indagine ha mostrato altre tendenze nelle opinioni e nelle abitudini dei consumatori che appaiono molto interessanti…
