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Archivio tag: b94

Davide batte Golia: Ceres sconfitta in tribunale dal birrificio artigianale B94

Oltre che per la messa in commercio di prodotti qualitativamente discutibili, spesso le multinazionali della birra si lasciano detestare per i loro atteggiamenti aggressivi in termini di tutela del marchio. Talvolta certe pretese sono fondate e giuste, ma non è sempre così: non è infatti raro imbattersi in situazioni al limite del grottesco, in cui l’industria di turno avanza rivendicazioni ...

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Il birrificio B94 vende due fermentatori

Vendiamo per ampliamento cantina N°02 Serbatoi di fermentazione atmosferici da HL 11 utili ognuno (capacità totale L. 1384) – Marca MECCANICA SPADONI S.R.L., acquistati nel 2013 e ancora oggi come nuovi, con fondo conico a 13°, valvole DIN25, dotati di scarico totale e parziale, realizzati in acciaio inox AISI 304 con interni lucidati a specchio, portellone decentrato passo d’uomo rimuovibile ...

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Il birrificio B94 vende due fermentatori da 10 hl

Vendiamo per ampliamento cantina N°02 Fermentatori troncoconici da HL 10 utili ognuno (capacità totale L. 1290) – Marca MECCANICA SPADONI S.R.L., acquistati nel 2010 e ancora oggi come nuovi, con fondo conico a 60°, valvole DIN25, dotati di scarico totale e parziale, portellone rimovibile superiore, doppia camicia di termoregolazione su virola e cono, sonda di controllo temperatura, tubazione per CIP ...

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Kuaska tour in Puglia

Dopo tempo immemore Kuaska tornerà in Puglia per condurre tre eventi che già si annunciano imperdibili. Si comincerà venerdì 17 aprile presso la Birreria Birranova di Triggianello (BA) con Vita da pub, una cena con abbinamenti per vivere in un colpo solo l’atmosfera da locale di Inghilterra, USA, Belgio e Germania. Chiaramente birre e cibo saranno dedicate a ogni rispettiva ...

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Nuove natalizie e stagionali da Eremo, B94, Sorrento e altri

Giunti ormai a dicembre, è naturale che la panoramica di oggi sulle nuove birre italiane sia (quasi) completamente dedicata a produzioni dedicate al Natale. Partiamo allora dai bravissimi ragazzi del Birrificio dell’Eremo hanno da poco annunciato la loro ultima creazione. Si chiama Glaciale e, come il nome suggerisce, più che una natalizia è una stagionale per i mesi più freddi. La ...

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Ancora nuove birre italiane: Chellerina e novità da B94, Eremo, Perugia e altri

Come accennato lunedì scorso, nelle ultime settimane i birrifici italiani hanno lanciato tanti di quei nuovi prodotti che rimanere aggiornati è una missione a dir poco improba. Ma Cronache di Birra è qui per questo 🙂 e quindi torniamo ad occuparci dell’argomento con un’ulteriore panoramica. Partiamo allora dalla Chellerina, una delle ultime collaboration brew apparse sul panorama nazionale. In realtà la ...

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Il B94 vende il suo impianto di produzione

Causa ampliamento sala cottura e cantina, il birrificio B94 vende impianto di produzione perfettamente funzionante. L’impianto è così composto: Sala Cottura a due tini di Marca SPADONI da HL 4 nominali (effettivi HL 5 di birra da °P12) composta da: un tino ammostamento / bollitura / whirpool attrezzato di agitatore con motovariotore inverter, alimentazione elettrica trifase con due resistenze a ...

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Il vergognoso caso delle etichette del Birrificio Mascali

Alla tristezza non c’è mai fine. Tra i tanti argomenti che ci capita di trattare quotidianamente su Cronache di Birra in un paio di occasioni abbiamo parlato anche di plagi o presunti tali. Uno dei casi più clamorosi fu quello del Birrificio Nostrale, che all’epoca propose un’immagine coordinata del tutto simile a quella di Brewdog – nel frattempo l’azienda ha ...

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Nuove birre collaborative e commemorative dai birrifici italiani

Riprendiamoci dall’inizio uggioso di questa settimana con una bella panoramica sulle nuove birre italiane. Partiamo allora con la Belle Gose, una novità che unisce due trend duri a morire: da un parte quello delle collaboration brew, dall’altro quello della riscoperta delle Gose. Per la cronaca le Gose sono le antiche birre di Lipsia e dintorni – anzi, originariamente di Goslar – ...

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