Mancano ormai poco meno di dieci giorni all’inizio della Settimana della Birra Artigianale, quindi è il caso di fare un rapido aggiornamento. Partiamo dai numeri: attualmente sappiamo che la manifestazione potrà contare sulla bellezza di 278 aderenti, che durante la settimana in questione proporranno 153 eventi (degustazioni, visite guidate, cotte collettive, ecc.) e 126 promozioni. Naturalmente sono numeri ancora provvisori, che cresceranno nei prossimi giorni e forse ci permetteranno di raggiungere altri importanti obiettivi. La mole di iniziative è impressionante e consente di capire l’atmosfera che si vivrà in tutta Italia da lunedì 13 a domenica 19 febbraio 2012. Insomma, se siete amanti della birra artigianale, quella sarà la vostra settimana per eccellenza.
feb
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'12Il concorso fotografico, le nuove birre e altri aggiornamenti sulla Settimana della Birra
lug
18
'11E’ la Bomb la prima creazione del Collettivo Birra di Bad Attitude
Non più tardi di quattro mesi e mezzo fa Cronache di Birra presentò in anteprima uno dei progetti più interessanti mai proposti nel panorama brassicolo nazionale. Sto ovviamente parlando di Collettivo Birra, l’iniziativa nata dallo staff di Bad Attitude e intesa a creare il primo birrificio virtuale a partecipazione collettiva. Sempre in anteprima oggi sono in grado di rivelare il frutto della proposta di Lorenzo Bottoni e compagnia, che – inutile dirlo – consiste in una nuova birra, denominata Bomb. Un nome che suggerisce subito il valore deflagrante di un progetto guidato dal basso, al quale hanno partecipato una ventina di appassionati, seguendo ogni fase della genesi della birra, dall’iter puramente produttivo agli aspetti di marketing, dalla formulazione della ricetta alla pianificazione economica generale.
apr
11
'11ADB Lazio, Blind Pig e Bad Attitude: a Roma una marea di eventi
Che la scena romana sia ricca di appuntamenti non è una novità, quindi tutti i cittadini della capitale leggano attentamente questo post, visto che sarà per loro molto interessante. Partiamo con l’ADB Lazio, che in settimana organizza due serate da non perdere con un grandissimo ospite: Jef Van den Steen, birraio della belga Glazen Toren. Il primo appuntamento è fissato per domani alle 21,00 al Blind Pig di via Gino Capponi, dove saranno presentate direttamente dal birraio tre birre abbinate ad altrettanti piatti. Il programma prevede: Saison D’Erpe Mere (Saison) con insalata di orzo e grano primavera, Cuvee Angelique (Belgian Strong Ale) con arista di maiale farcita in salsa di Cuvee Angelique, Ondineke (Tripel) con dessert a sorpresa.
mar
1
'11Collettivo Birra: una nuova grande idea da Bad Attitude
Come abbiamo visto la scorsa settimana, tra i numerosi appuntamenti del passato Selezione Birra c’è stata la presentazione del progetto Collettivo Birra di Bad Attitude. Grazie alla disponibilità di Alessandra, ieri sera ho ricevuto in anteprima il manifesto dell’iniziativa, che si preannuncia come qualcosa di assolutamente nuovo e originale nel panorama della birra artigianale italiana. Il marchio ticinese si conferma dunque il più innovativo sulla piazza, grazie all’estro di Marcos, al secolo Lorenzo Bottoni. Il suo ardore spesso lo espone a critiche – talvolta anche giuste – ma è innegabile che è una delle poche persone che si è lanciato in questo settore con la voglia di proporre qualcosa che fosse davvero l’espressione della sua visione del mondo e, ovviamente, della birra.
feb
24
'11Gli eventi collaterali a Selezione Birra 2011
Con oggi chiudiamo l’ampio spazio dedicato a Selezione Birra per analizzare gli eventi che si sono tenuti durante la kermesse riminese. Come già accennato, niente di davvero eclatante, tanto che una volta trovatomi a girare per gli stand ho preferito continuare il mio personale tour di assaggi piuttosto che “distrarmi” con altri appuntamenti. Non me ne vogliano coloro che si aspettavano la mia presenza in alcuni incontri (primo fra tutti Lorenzo Bottoni), però le poche ore a disposizione e i tanti chilometri di distanza da Roma mi hanno convinto per una volta a dedicarmi all’attività principale: assaggiare le birre presenti. Grazie comunque ad alcuni resoconti on-line, cercherò di offrire una panoramica di quanto accaduto…
feb
18
'11Domani comincia Selezione Birra: ecco cosa ci aspetta
Chiamatela “pianeta”, “selezione” o come più vi aggrada, fatto sta da domani l’annuale kermesse nazionale sulla birra tornerà di scena a Rimini Fiera. D’accordo, la manifestazione negli ultimi tempi si è decisamente ridimensionata, eppure rimane un appuntamento irrinunciabile per chiunque orbiti nell’ambiente, in primis operatori del settore, ma anche appassionati e curiosi. Appurato che ormai l’evento non fa più gola alle multinazionali, è interessante notare come i prodotti artigianali siano ora diventati protagonisti e non solo per il vuoto lasciato dall’industria. Non è un caso che la kermesse riminese rimane per molti l’occasione di presentare nuovi progetti, sebbene questa edizione 2011 non ci riserverà grandissime sorprese. Però di carne sul fuoco ce n’è come sempre tantissima…
feb
2
'11Ancora nuove birre alla Settimana della Birra Artigianale
Sembra che molti birrifici abbiano deciso di sfruttare la Settimana della Birra Artigianale ormai alle porte per lanciare produzioni inedite. Una bella sorpresa, che “mi costringe” ancora una volta a pubblicare un post di aggiornamento sulle novità brassicole nazionali – cosa che normalmente faccio al massimo un paio di volte al mese. In pratica, nell’arco di soli sette giorni sarà lanciata una miriade di nuove birre italiane: un piccolo record per la manifestazione, che sta crescendo costantemente. Il numero di aderenti è infatti salito a oltre 190 e probabilmente riusciremo a toccare la fatidica cifra di 200 partecipanti. Una bella soddisfazione! Insomma, tra lunedì 7 e domenica 13 febbraio le occasioni per brindare con la nostra bevanda preferita non mancheranno…
gen
14
'11Assaggiamo Hipster e Rudolph: è la Tasting Room di Bad Attitude!
La confezione con Hipster, Rudolph e tanto malto 
C’è un marchio di birra artigianale in Italia (anzi in Svizzera) che è stato lanciato circa un anno fa. Il suo nome è Bad Attitude. In questo lasso di tempo ha promosso una marea di iniziative – molte delle quali web-oriented – come mai si era visto prima nel nostro paese: concorsi, sponsorizzazioni, partecipazioni collettive all’ideazione di birre e altro ancora. Il tutto all’insegna di una comunicazione moderna e coinvolgente, che gli ha permesso di conquistarsi in breve le simpatie degli appassionati. Ultima idea, la Tasting Room: contattare 20 blogger italiani e inviare loro le sue due nuove creazioni: Hipster e Rudolph. L’obiettivo? Chiedere ai fortunati di scrivere sui rispettivi siti le proprie impressioni, ottenendo potenzialmente una grande visibilità. Niente di nuovo, sia chiaro: all’estero simili stragemmi di marketing sono all’ordine del giorno. Ma quando avviene in una nazione come la nostra, tradizionalmente poco incline alle pratiche innovative, fa un certo effetto e consente di guardare al futuro con ottimismo. Bad Attitude si merita dunque i complimenti prima ancora dell’assaggio.
dic
9
'10Una valanga di nuove birre italiane
Al di là delle questioni “politiche” di questi giorni, i birrifici italiani sono continuamente al lavoro sulle loro ricette e, talvolta, su birre completamente nuove. E’ quindi il caso di fare il punto della situazione e scoprire i nuovi prodotti annunciati recentemente, molti dei quali provenienti da birrifici blasonati. Partiamo allora dalle produzioni di stagione, e in particolare dalla natalizia di Bad Attitude, chiamata Rudolph. La sua caratteristica più importante non riguarda dettagli organolettici, ma il fatto di essere collegata a un’encomiabile iniziativa di solidarietà sociale.
ott
13
'10Le ultime novità da Bad Attitude, Le Coti Nere e Birra del Borgo
Negli ultimi post dedicati alle novità dall’Italia ha quasi sempre trovato spazio qualche nuova idea firmata Bad Attitude. Anche oggi l’operoso marchio svizzero merita una menzione, perché si parla di un nuova birra, la 101ers. Ai più attenti di voi il nome non suonerà nuovo: in effetti l’idea per questa nuova produzione risale allo scorso giugno, quando gli homebrewers presenti alla festa per il Birrificio Ticinese avrebbero dovuto delineare le caratteristiche della ricetta, con conseguente concorso. Nell’occasione il progetto saltò per il maltempo, ma ora a distanza di mesi torna prepotentemente alla ribalta.
