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Come avrete notato se seguite i canali social di Cronache di Birra, ieri ho partecipato a una degustazione organizzata dall’Unione Degustatori Birra presso la Città del Gusto di Roma. La serata è stata incentrata sul (quasi) stile delle Italian Grape Ale, riconosciuto ufficiosamente dal BJCP nel 2015 come prima tipologia di origine italiana. Ne abbiamo parlato spesso su queste pagine, …

Una delle notizie birrarie più rimarchevoli tra tutte quelle emerse negli ultimi mesi si riferisce alla revisione delle Style Guidelines da parte del BJCP. Tra le tante modifiche proposte dal documento di riferimento per i concorsi birrari – che ho riassunto in un recente articolo – quello per noi più interessante è l’inserimento in un’appendice finale della categoria Italian Grape Ale, codificata dall’organismo …

Complice la Settimana della Birra Artigianale – a proposito, come la state passando? – nelle scorse settimane vi ho dato conto delle tante nuove birre lanciate dai birrifici italiani in occasione dell’evento in corso.  In realtà ci sono tante altre novità non direttamente legate alla manifestazione, che contribuiscono ad alimentare l’enorme numero di birre costantemente prodotte in Italia. Nel post …