Archivio tag: beershop

Come ormai quasi tutti i paesi al mondo anche il Belgio è in piena emergenza Covid-19. Dal 13 marzo bar e ristoranti hanno le serrande serrate e non potranno riaprire almeno fino a lunedì 8 giugno. Gli eventi pubblici sono stati annullati fino al 31 agosto. A farne le spese, oltre allo storico Zythos Beer Festival di Lovanio, anche molti festival …

Con la fine del 2019 si è concluso un intero decennio di birra artigianale, sebbene alcuni ritengano che anche il 2020 sia da considerare parte di esso. Questa non è la sede per certe digressioni, anche perché ci piace pensare che da alcune settimane siano cominciati gli anni ’20 del secolo corrente. Precisato questo, viene facile gettare l’occhio alle spalle …

Da quando esiste Cronache di Birra ho sempre sottolineato la velocità con cui nel nostro ambiente si susseguono i cambiamenti. Tipologie birrarie che durano il tempo di una stagione, identità visive che sembrano vecchie da un anno all’altro, progetti che si affermano rapidamente e altrettanto rapidamente escono dai radar. È l’effetto di un fenomeno che ha cambiato totalmente il concetto …

Come forse avrete letto, sabato scorso sono stato in provincia di Ascoli Piceno per l’inaugurazione del brewpub di Babylon, giovane birrificio partito decisamente col piede giusto. Ho avuto il piacere di condurre una degustazione di tre birre della casa, che d’accordo con Adriano Giulioni, uno dei soci, abbiamo impostato ripercorrendo la storia del movimento birrario italiano. Quando si compie un …

Irene Faustino è alla ricerca di un finanziatore per un beershop da aprire nel centro di Roma. Ecco il suo annuncio: Mi chiamo Irene Faustino e vivo a Roma. Dispongo di un locale in una zona centrale della città e mi piacerebbe allestire in questo spazio uno shop beer elegante e ben fornito. In conseguenza di ciò sto cercando un socio finanziario …

Ve lo giuro, io volevo fermarmi alla seconda puntata. Invece a distanza di un paio di mesi sono praticamente costretto a riprendere il discorso delle nuove aperture capitoline: al numero già impressionante di punti vendita esistenti, nelle ultime settimane se n’è aggiunta un’altra bella manciata. Partiamo allora da Bibere, inaugurato veramente da pochissimo, ma che si sta dimostrando subito molto …

Come promesso un paio di settimane fa, riprendiamo il discorso riguardante i nuovi beershop romani, andando a scoprire altri negozi aperti recentemente. Partiamo allora dal popoloso quartiere di Montesacro, dove da alcuni mesi è attivo The Beershop Montesacro, il primo punto vendita della zona completamente dedicato alla birra artigianale. E’ gestito dai fratelli Curzi, già proprietari del pub Excalibur, operante …

Cronache di Birra in passato ha praticamente documentato in tempo reale il clamoroso fenomeno dei tanti nuovi beershop aperti recentemente a Roma. In realtà è un po’ che non riprendo il discorso e di cose nel frattempo ne sono successe tante. Che tradotto significa: una marea di nuovi negozi inaugurati nella Capitale a strettissimo giro. Se considerate che il post …

Visto il pullulare di nuovi punti vendita specializzati sulla birra artigianale in tutta Italia, ogni tanto è il caso di riassumere le aperture più recenti, sperando di fare cosa gradita ad appassionati e curiosi. Partiamo allora dalla Toscana, una delle regioni leader per la birra in Italia, dove dalla scorsa estate è attiva a Certaldo (FI) la Birroteca Etrusca. Il …

In passato vi ho raccontato del fenomeno beershop che sta caratterizzando la Capitale da qualche anno a questa parte: negozi specializzati sulla vendita di birra da asporto stanno comparendo ovunque come funghi, quasi sempre incentrati in modo esclusivo sui prodotti artigianali. E’ un trend costante e che sembra non volersi arrestare, al punto che gli stessi appassionati rimangono a volte …