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Da sinistra: Jean Van Roy, Teo Musso e Kuaska (foto Senza Panna)

Non è senza un po’ di fatica che riprendo in mano il blog dopo la pausa estiva. In realtà sono tornato dalle ferie già dallo scorso lunedì, dopo una sola settimana passata in totale relax sul litorale lucano. Però visto che molti di voi erano ancora in vacanza, ho preso la palla al balzo per riposarmi dai post quotidiani di Cronache prolungando il silenzio di qualche giorno. Beh, ora sono di nuovo davanti alla tastiera e mi sembra giusto ricominciare dando un’occhiata a quanto è successo mentre il blog taceva.

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Jean Van Roy, Brasserie Cantillon

Chi ama il Lambic e le fermentazioni spontanee sarà contento di sapere che a fine agosto Jean Van Roy del birrificio Cantillon di Bruxelles – il più conosciuto produttore di “birre acide” – sarà in Italia, protagonista di una serata presso il ristorante bir&fud di Roma. Van Roy fu l’ospite di una serie di eventi in suo onore a giugno del 2009, quando per motivi lavorativi dovette rinunciare alle date romane, con la promessa di tornare in futuro. Ora distanza di un anno anche gli appassionati capitolini potranno partecipare a un incontro con una delle personalità birrarie più importanti al mondo.

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Il passato Birtur al birrificio L'Olmaia

Una tipologia di iniziative birrarie che sta ottenendo sempre maggiore interesse sono i tour guidati ai birrifici italiani. Sono viaggi organizzati da associazioni o privati, che permettono ai partecipanti di passare una o più giornate alla scoperta di produttori che magari conoscono solo per le relative birre, senza essere mai entrati in contatto con i luoghi dove esse vengono realizzate. Solitamente tali eventi si accompagnano a pranzi con abbinamento, degustazioni, presentazioni di nuove birre. Meteo permettendo, in questo periodo è un moltiplicarsi di simili iniziative, tanto che mi sembrava utile elencarle nel post di oggi.

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Ci sono giorni in cui sin dalla sera prima so cosa scriverò su Cronache di Birra. Ci sono altri giorni in cui non ne ho la minima idea e devo spulciare archivi e siti per trovare qualche notizia interessante. In base ai giudizi che ricevo sul blog, credo di riuscire quasi sempre a trattare argomenti stimolanti… poi se una volta proprio non riesco a cavare un ragno dal buco, preferisco tacere piuttosto che pubblicare un post senza senso. La ritengo una regola indispensabile per garantire un prodotto (che presumo) di buon livello, peccato che evidentemente non tutti la pensino allo stesso modo. Mi sto riferendo all’articolo apparso ieri sulla versione romana di Repubblica.it, dove Laura Mari ha offerto un ottimo esempio di giornalismo scandalistico e di cattiva informazione.

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Come ogni dicembre mi ritrovo ad affrontare la solita sfida: cercare di riassumere in un solo post tutta l’atmosfera e le vicende che hanno caratterizzato i tre giorni di Birre sotto l’albero. Come al solito la manifestazione ha avuto un successo enorme, grazie a una formula ormai consolidata: una miriade di birre natalizie dall’Italia e dal resto del mondo, una serie di rarissime chicche alla spina e in bottiglia, un ricco programma di laboratori di degustazione condotti da Kuaska, ma soprattutto un clima unico e irripetibile, reso possibile grazie alla presenza di tanti appassionati, birrai ed esperti del settore. Insomma, ci siamo divertiti e abbiamo bevuto in modo superlativo, cosa chiedere di più?

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A distanza di qualche settimana pubblico le ultime notizie riguardanti uno degli eventi birrari natalizi più attesi dagli appassionati. Trattasi di Birre sotto l’Albero, la manifestazione romana organizzata dai locali trasteverini Ma che siete venuti a fà e bir&fud e con la collaborazione dell’associazione Domozimurghi Romani, che in un colpo solo riunisce le migliori birre natalizie italiane e straniere alla spina e in bottiglia, con la presenza dei birrai, di esperti del settore e di laboratori di degustazione. Gli aggiornamenti di oggi sono quasi sicuramente definitivi. Partiamo…

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Da venerdì 11 a domenica 13 dicembre torna a Roma Birre sotto l’Albero, la manifestazione di birre di Natale ormai divenuta imperdibile per ogni appassionato. Giunto nel 2009 alla sua terda edizione, l’evento – organizzato dai locali trasteverini Ma che siete venuti a fà e bir&fud, con il supporto di noi Domozimurghi Romani – promette di essere ancora più succulento degli scorsi anni. La formula è sempre la stessa: una valanga di birre natalizie italiane e straniere alla spina, tanti prodotti rari o invecchiati, laboratori di degustazione, birrai ospiti e soprattutto un’atmosfera splendida e irripetibile. A questi elementi si aggiungeranno alcune novità che anticiperò sin da adesso…

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E sono quattro. Quattro anni fa nasceva la Birra del Borgo, la splendida avventura birraria di Leonardo Di Vincenzo, che in poco tempo l’ha trasformato da semplice appassionato a uno dei birrai più stimati d’Italia. Come ogni anno, il compleanno dell’azienda coinciderà con una grande festa presso il birrificio, al quale potranno partecipare tutti gli amanti delle sue splendide creazioni. Il Birra del Borgo Day si terrà domenica 24 maggio dalle 11,30 alle 17,00 a Borgorose, in provincia di Rieti, in via del Colle Rosso.

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Oliver presenta la sua Local 1

Come annunciato giorni fa, ieri sera Garrett Oliver, brewmaster della Brooklyn Brewery, è stato ospite del bir&fud di Trastevere dove ha incantato i tanti partecipanti con la sua grande esperienza e la sua capacità comunicativa. La sua presenza, oltre a quella degli altri birrai italiani, ha trasformato l’incontro in uno di quegli eventi speciali che rimangono nel cuore di ogni appassionato, perché unici. E la serata di ieri è stata davvero unica, anzi magica, grazie alle tante birre degustate, agli abbinamenti eccelsi e soprattutto a una rappresentanza importante dello stato dell’arte birrario in Italia.

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Comincia oggi uno dei primi week-end “a tutta birra” della stagione, con una serie di appuntamenti imperdibili, soprattutto per chi si trova nel nord Italia. Già nei giorni scorsi ho illustrato gran parte di questi eventi, ma è il caso di riassumerli e fare il punto della situazione!

Partiamo da questa sera, quando alle 19,30 si terrà la serata milanese dedicata a Garrett Oliver della Brooklyn Brewery. Inizialmente riservata solo ai soci Unionbirrai, l’organizzazione ha deciso di estendere la possibilità di partecipazione a chiunque fosse interessato. I fortunati che sono riusciti a prenotare un posto potranno godere della presenza del brewmaster dell’azienda americana e delle sue birre, oltre a quelle di una selezione di cinque birrifici italiani.

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