Con l’insolita “coda” di ieri al Birra + di via del Pigneto, anche quest’anno si è chiuso il sipario su Birre sotto l’albero, la manifestazione organizzata da Ma che siete e bir&fud e dedicata alle birre natalizie italiane e straniere. Inutile sottolineare la riuscita di una manifestazione ormai super collaudata, impreziosita da una batteria di produzioni spettacolare e dalla presenza – e questo aspetto secondo me conta ancora di più in termini di atmosfera – di tantissimi birrai e “personalità” del movimento birrario. Rimane difficile trovare parole nuove ogni anno per descrivere quanto vissuto a Trastevere (e dintorni): chi c’è stato sa cosa significa Birre sotto l’albero, anche a livello di sforzi organizzativi, che ogni Natale compiono un passo ulteriore verso la perfezione – forse un giorno si riuscirà persino a fornire un microfono funzionante a Kuaska per le sue degustazioni 
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dic
20
'11Birre sotto l’albero 2011: il mio resoconto
nov
18
'11Birre sotto l’albero 2011: prima del Santo Natale, una via Benedetta
Ed eccoci qui, puntuali come ogni anno, con la presentazione di Birre sotto l’albero 2011. Uno degli eventi birrari più attesi in assoluto giunge quest’anno alla sua quinta edizione, forte di una formula rimasta inalterata dalle prime versioni organizzate insieme a noi Domozimurghi Romani: una sconfinata rassegna di birre natalizie alla spina italiane e straniere, divise tra il Ma che siete venuti a fà e il bir&fud. Due locali praticamente attaccati, entrambi situati in via Benedetta a Roma (Trastevere), che sabato 17 e domenica 18 dicembre sarà presumibilmente invasa da appassionati provenienti da tutta Italia. Ma non perdiamoci in chiacchiere e passiamo ai dettagli della manifestazione. Prima un consiglio: cominciate a coprirvi bene perché via Benedetta quest’anno vi costringerà a rimanere per strada diverse ore .
mag
5
'11I migliori momenti (non) birrari della mia vita
Il bello di una passione è tutto ciò che gira intorno all’oggetto della stessa. Per me non è solo la birra, ma anche (forse soprattutto) le persone che capita di conoscere, le storie in cui si finisce coinvolti, le situazioni che ci si ritrova a vivere. In parole povere, tutti gli elementi di contorno che non hanno direttamente a che fare con la birra artigianale, ma che contribuiscono a trasformare il puro interesse in una passione ai limiti del patologico. Credo che queste componenti esterne siano importantissime per ognuno di noi e che spesso sia giustamente in primo piano rispetto al liquido presente nel bicchiere. Per questo motivo voglio dedicare il post di oggi ai miei migliori momenti vissuti per o con la birra, in cui la protagonista per una volta non era lei, ma tutto ciò che accadeva intorno.
dic
4
'10Aggiornamenti per Birre sotto l'albero
So che molti stavano attendendo novità da quel di Trastevere, e allora eccomi a scrivere questo inusuale post di sabato per aggiornarvi sulle ultime notizie riguardanti il festival Birre sotto l’albero. Partiamo da un’importante novità: venerdì 17 dicembre ci sarà un’anteprima dell’evento presso il Blind Pig di via Gino Capponi, che organizzerà la mini-rassegna “Birre sotto l’Alberone” – per chi non conosce la città, l’Alberone è il quartiere romano in cui è situato il pub in questione. Anche in questo caso la formula è la stessa: selezione di birre natalizie e rare, ospiti illustri e tanto divertimento.
nov
22
'10L'elenco di Birre sotto l'albero, Eccellenza Birra e altri eventi dicembrini
Complici le immancabili festività, dicembre è un mese in cui si affollano eventi birrari organizzati in tutta Italia. Oggi diamo un’occhiata agli appuntamenti di inizio mese, rimandando a futuri post la segnalazioni di ulteriori manifestazioni. Ma prima parto con un aggiornamento di Birre sotto l’albero, la kermesse capitolina organizzata da Ma che siete venuti a fà e bir&fud, quest’anno con l’aggiunta del beershop Domus Birrae. Da qualche giorno è infatti disponibile la favolosa lista ufficiale delle birre alla spina, che come sempre sono divise tra italiane e straniere.
nov
11
'10Birre sotto l'albero 2010: a Natale siamo tutti più buoni
Parliamo finalmente dell’evento natalizio per il quale molti appassionati stanno già scalpitando da settimane. Sabato 18 e domenica 19 dicembre torna Birre sotto l’albero, la fantastica rassegna capitolina organizzata dai locali Ma che siete venuti a fà e bir&fud (via Benedetta, Trastevere), con il supporto dei Domozimurghi Romani. Come al solito grandi protagoniste saranno le migliori birre natalizie italiane e straniere, affiancate da rarità brassicole da tutto il mondo. Non mancheranno birrai, esperti del calibro di Kuaska, laboratori di degustazione e tanti amici appassionati. Una formula vincente, che riesce ogni anno a tradursi in un’atmosfera unica, complice l’aura magica delle festività – e sì, anche l’alto tenore alcolico delle produzioni dedicate al Natale, sia chiaro 
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ago
30
'10Il blog riparte: vediamo cos'è successo nel frattempo…
Da sinistra: Jean Van Roy, Teo Musso e Kuaska (foto Senza Panna)
Non è senza un po’ di fatica che riprendo in mano il blog dopo la pausa estiva. In realtà sono tornato dalle ferie già dallo scorso lunedì, dopo una sola settimana passata in totale relax sul litorale lucano. Però visto che molti di voi erano ancora in vacanza, ho preso la palla al balzo per riposarmi dai post quotidiani di Cronache prolungando il silenzio di qualche giorno. Beh, ora sono di nuovo davanti alla tastiera e mi sembra giusto ricominciare dando un’occhiata a quanto è successo mentre il blog taceva.
ago
11
'10Evento da non perdere: Jean Van Roy torna in Italia
Jean Van Roy, Brasserie Cantillon
Chi ama il Lambic e le fermentazioni spontanee sarà contento di sapere che a fine agosto Jean Van Roy del birrificio Cantillon di Bruxelles – il più conosciuto produttore di “birre acide” – sarà in Italia, protagonista di una serata presso il ristorante bir&fud di Roma. Van Roy fu l’ospite di una serie di eventi in suo onore a giugno del 2009, quando per motivi lavorativi dovette rinunciare alle date romane, con la promessa di tornare in futuro. Ora distanza di un anno anche gli appassionati capitolini potranno partecipare a un incontro con una delle personalità birrarie più importanti al mondo.
mag
14
'10Una guida alle visite guidate ai birrifici italiani
Il passato Birtur al birrificio L'Olmaia
Una tipologia di iniziative birrarie che sta ottenendo sempre maggiore interesse sono i tour guidati ai birrifici italiani. Sono viaggi organizzati da associazioni o privati, che permettono ai partecipanti di passare una o più giornate alla scoperta di produttori che magari conoscono solo per le relative birre, senza essere mai entrati in contatto con i luoghi dove esse vengono realizzate. Solitamente tali eventi si accompagnano a pranzi con abbinamento, degustazioni, presentazioni di nuove birre. Meteo permettendo, in questo periodo è un moltiplicarsi di simili iniziative, tanto che mi sembrava utile elencarle nel post di oggi.
gen
18
'10Uno splendido esempio di giornalismo d'inchiesta
Ci sono giorni in cui sin dalla sera prima so cosa scriverò su Cronache di Birra. Ci sono altri giorni in cui non ne ho la minima idea e devo spulciare archivi e siti per trovare qualche notizia interessante. In base ai giudizi che ricevo sul blog, credo di riuscire quasi sempre a trattare argomenti stimolanti… poi se una volta proprio non riesco a cavare un ragno dal buco, preferisco tacere piuttosto che pubblicare un post senza senso. La ritengo una regola indispensabile per garantire un prodotto (che presumo) di buon livello, peccato che evidentemente non tutti la pensino allo stesso modo. Mi sto riferendo all’articolo apparso ieri sulla versione romana di Repubblica.it, dove Laura Mari ha offerto un ottimo esempio di giornalismo scandalistico e di cattiva informazione.
