Archivio tag: birra del borgo

Leggendo il post di ieri, molti hanno creduto di trovarsi di fronte al solito, immancabile pesce d’aprile di Cronache di Birra. In effetti ho confezionato la notizia in modo tale da trarre in inganno più di qualche lettore: l’idea di un nuovo corso del blog, caratterizzato da una grafica inedita e da rubriche e contenuti esterni si adattava perfettamente al …

A distanza di diversi giorni dalla pubblicazione dei risultati, tengono ancora banco le discussioni intorno a Birra dell’anno. Accanto alle inevitabili polemiche di chi vive quotidianamente il mondo della birra artigianale, mi è capitato di ascoltare anche i commenti di alcuni neofiti. Una degli elementi più ricorrenti è il disorientamento che provano i meno esperti di fronte a 78 (- …

Con l’inizio della settimana corrente riprendono gli aggiornamenti di Cronache di Birra, dopo cinque faticosissimi (ma splendidi) giorni passati in quel di Rimini. Il motivo della trasferta è da ricercare nella mia partecipazione in qualità di giudice al concorso Birra dell’anno di Unionbirrai, il più importante contest italiano sulla birra. Ormai molto di voi conosceranno i risultati, anche grazie alla …

A 13 giorni dall’inizio della Settimana della Birra Artigianale, i preparativi per l’evento procedono a gonfie vele. Come ormai saprete, la quinta edizione della manifestazione a firma Cronache di Birra andrà in scena in tutta Italia da lunedì 2 a domenica 8 marzo, coinvolgendo centinaia di pub, birrifici, beershop, ristoranti e associazioni insieme alle loro iniziative. I numeri fino a …

Sono addirittura otto i birrifici coinvolti nella mega collaborazione brassicola con cui apriamo il post di oggi sulle nuove birre italiane. La Hasta el Lùpulo Siempre è infatti il frutto della cotta “allargata” tenutasi presso Birra del Borgo durante l’evento I Giorni dell’Ipa dello scorso novembre, alla quale hanno partecipato i birrai di Ducato, Lambrate, MC-77, Baladin, La Casa di …

Il maltempo di questi giorni poco si addice a un post sugli eventi birrari, ma è proprio in questi casi che è più dolce pensare alla birra. L’agenda del perfetto appassionato ancora fatica a riprendere pieno ritmo, ma già dai prossimi giorni avremo buone occasioni di rimetterci in marcia. Anzi già da stasera, quando ad Abbiategrasso comincerà la tre giorni …

Nella serata di ieri hanno cominciato a circolare notizie circa i risultati dei nostri birrifici allo European Beer Star, uno dei concorsi birrari più importanti del mondo. Oggi possiamo fare il punto della situazione, definendo più che discreto il bottino dei produttori italiani: 8 medaglie totali, divise tra 4 ori, 2 argenti e 2 bronzi. Una performance non certo irrilevante, …

Quello di oggi è l’ultimo post della settimana per Cronache di Birra, poiché in serata partirò alla volta del Belgio dove resterò fino a domenica. L’occasione si chiama Brussels Beer Challenge, uno dei più giovani concorsi internazionali dell’ambiente, ma capace di affermarsi subito grazie al grande seguito di critica e partecipanti e all’autorevolezza conquistata in poco tempo. E quest’anno tra …

Dopo alcuni mesi di pausa torna il Viaggio al centro della birra di Marcello Mallardo, che questa volta fa tappa presso la celeberrima Birra del Borgo. La creatura di Leonardo Di Vincenzo rappresenta uno dei microbirrifici più evoluti e strutturati in tutto il panorama italiano, offrendo una quantità straordinaria di spunti di riflessione. Birra del Borgo è un produttore giovane …

E così comincia l’invasione italiana di Brewdog. Chiaramente non stiamo parlando delle birre del noto produttore scozzese, ma dei suoi locali, che a breve cominceranno ad aprire anche nel nostro paese. L’attesa è ormai finita: giovedì 26 giugno aprirà i battenti il Brewdog Bar di Firenze e, successivamente, anche quelli di Roma e Bologna – per i quali tuttavia occorrerà …