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Finita la fase di rodaggio per questo nuovo 2013, torniamo a occuparci delle novità dei birrifici italiani. Partiamo allora dall’ultima nata in casa Birrificio del Forte, che andrà a rimpolpare la gamma delle produzioni base. Si tratta della Regina del Mare, una Belgian Ale  bruna e piuttosto alcolica (8%), con profumi di frutta candida e caramello e una nota speziata …

Lunedì post Villaggio della Birra, è il momento dell’immancabile resoconto su una delle mie manifestazioni preferite in assoluto. Che anche quest’anno non mi ha deluso: solita bella atmosfera, solita selezione interessante da Belgio e Italia, solita imperdibile opportunità di ridere, scherzare e chiacchierare con tanti amici dell’ambiente. E soprattutto solita occasione di entrare in contatto con il mondo brassicolo belga, …

Agosto è agli sgoccioli, ma il mese di settembre comincerà alla grande, con una marea di eventi interessanti. Tra essi non può passare inosservata l’edizione 2012 del Villaggio della Birra, uno degli appuntamenti più attesi in assoluto. Si tratta di una manifestazione unica nel suo genere, con una formula ormai collaudata: ospitare nello stesso luogo birrifici belgi e italiani, permettendo …

Tutti rientrati dalle vacanze? Bene, preparatevi a ripartire! Eh sì, perché sabato 10 e domenica 11 settembre torna il Villaggio della Birra, una delle manifestazioni più attese e meglio organizzate dell’intero panorama nazionale, al punto che ancora una volta gli dedico un post intero. Che in realtà potrebbe anche non bastare, vista la solita, enorme quantità di informazioni al riguardo. …

Titolo enigmatico, lo so, perdonatemi. Andiamo con ordine e partiamo col winner, colui cioè che ha trionfato nel concorso collegato all’indagine sui consumatori della birra artigianale. Come saprete, infatti, nelle scorse settimane Cronache di Birra ha promosso un questionario per scoprire le abitudini di noi (più o meno) appassionati, che si è chiuso qualche giorno fa. Come previsto, tra tutti …

Cronache di Birra è lieta di presentare la prima indagine on-line sugli usi e le abitudini dei consumatori di birra artigianale. Come tutti saprete il settore della birra di qualità in Italia sta vivendo un momento di grande sviluppo e ogni giorno nuovi curiosi si avvicinano a questo mondo. L’idea è quindi di fotografare le abitudini dei consumatori di birra …

Come riportato da in.birrerya, sabato 20 e domenica 21 giugno la condotta Slow Food di Prato organizza Slow Beer, una manifestazione incentrata sulle birre d’autore italiane, che si terrà a Parco delle Cascine di Tavola (PO). Nonostante la nostra bevanda preferita sarà grande protagonista, ampio spazio sarà dedicato anche al cibo di qualità, poiché in uno spazio apposito sarà possibile …

Concluso ormai da alcuni giorni il Salone del Gusto, si moltiplicano sul web i resoconti di coloro che vi hanno partecipato, sia come visitatori, che come espositori, che ancora come relatori. In questo post cerco di riportare qualche commento in merito, ovviamente da parte di chi si è espresso circa l’aspetto birrario della manifestazione. Parto dal blog in.birrerya, in cui …

Sabato 6 e domenica 7 settembre è tempo dell’edizione 2008 del Villaggio della Birra, manifestazione nata da pochi anni, ma che è rapidamente diventata un appuntamento di rilievo per tutti gli appassionati italiani. Il Villaggio, che si tiene a Bibbiano, vicino a Buonconvento (SI), nasce dall’idea di far convivere, in un unico evento, due culture birrarie diverse per tradizione ma …

Grande festa di primavera in Toscana dal 31 maggio al 2 giugno 2008. Il pub TNT ospiterà infatti “In birra veritas”, una tre giorni all’insegna della birra artigianale, con tanta musica, degustazioni, mostre artistiche e spazio “merende” e “ristorante”. I produttori presenti saranno Olmaia, Bruton, Ducato e lo stesso birrificio del TNT, con le sue Buonconvento Triple e Scura alla …