Come ogni fine settimana estivo che si rispetti, anche quello all’orizzonte propone alcuni eventi birrari che meritano la segnalazione. Partiamo allora da Gustavolabirra, festa delle birre artigianali che si terrà a San Secondo Parmense (PR), all’interno del parco rinascimentale della Rocca dei Rossi. Alla manifestazione, in programma venerdì 26 e sabato 27 giugno, saranno presenti i birrifici Ducato, Lodigiano, BI-DU, Freccia e Orso Verde, con alcune delle loro produzioni e i relativi birrai presenti agli stand.
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'09Alcuni eventi nel fine settimana
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'09Una panoramica su alcuni nuovi birrifici italiani
La O.G. 1048 della Birra del Carrobiolo
In questi mesi ho cercato di tenervi aggiornati sui tanti nuovi birrifici che sorgono in Italia, ma il ritmo è così sostenuto che in diversi casi non c’è stata occasione di riportare notizie al riguardo. Il post odierno cade a fagiolo, visto che cercherò di elencare tutte le nuove attività brassicole comparse negli ultimi tempi.
Partiamo allora dalla Toscana, che si conferma tra le regioni italiane più attive in questo senso. Come riportato sul sito della Pinta Medicea, da circa due mesi è operativo il nuovo birrificio I Due Mastri, con sede a Tobbiana (PO) e guidato – come il nome suggerisce – da due birrai: Cristiano e Jacopo. La produzione è per il momento limitata a tre birre: la Ebe, una ale chiara, leggera e fresca; la Glencoe, ambrata con leggeri sentori biscottati e affumicati e un piacevole retrogusto amaro; la Acheronte, una stout prodotta con avena e caratterizzata da note di liquerizia e caffè.
