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Archivio tag: birrificio italiano

Birra dell’anno 2017: i campioni di categoria

Come accaduto negli ultimi anni accompagniamo i risultati di Birra dell’anno di Unionbirrai con i “campioni di categoria”, classifiche non ufficiali che ci piace stilare per offrire qualche indicazione più precisa ai lettori. Le 29 categorie di cui è arrivato a comporsi il concorso, infatti, corrispondono potenzialmente a 87 medaglie assegnate: un numero elevato, che se da una parte risulta ...

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BirrAlp 2017

Giunge addirittura alla decima edizione la manifestazione BirrAlp, in programma sabato 18 e domenica 19 febbraio e dedicata alla montagna e alla birra artigianale. Come sempre la prima sarà quella che circonda il Rifugio San Nicola di Piani di Artavaggio (LC), la seconda quella prodotta dal Birrificio Italiano. Le birre saranno abbinate a piatti tipici e accompagnate da musica dal vivo, ...

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Il Birrificio Italiano cede a Lefebvre: la linea Barbarrique cambierà nome

Fu durante un’afosa giornata di agosto dello scorso anno che il Birrificio Italiano comunicò i problemi che stava avendo col suo marchio Barbarrique, dedicato a produzioni speciali maturate in legno. La vicenda si può riassumere velocemente: qualche tempo dopo il lancio della sua linea, l’azienda lombarda ricevette dal birrificio belga Lefebvre una lettera redatta dai propri legali, che intimava di ...

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Nuove birre da Canediguerra, Italiano + Crak, Ducato, Extraomnes e altri

Dopo la pausa estiva riprendiamo anche la consueta panoramica sulle nuove birre italiane. Partiamo da una collaborazione, quella cioè tra Canediguerra e Guineu Cervesa, uno dei birrifici spagnoli più conosciuti all’estero. Il frutto del loro incontro brassicolo è la Taronja Pale Ale, che si distingue per un “carattere mediterraneo” ottenuto grazie all’aggiunta in infusione di scorze di arancia (taronja in ...

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La folle pretesa di Lefebvre: “Il Birrificio Italiano rinunci al logo Barbarrique”

Anche nel mondo della birra artigianale è difficile trovare notizie interessanti in pieno agosto, ma oggi non è così. Appena qualche ora fa, infatti, il Birrificio Italiano ha pubblicato sulla sua pagina Facebook alcune considerazioni circa una spiacevole vicenda di natura giurdica che lo sta vedendo protagonista. Come già accaduto in passato, anche questa volta parliamo di un contenzioso riguardo ...

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Robe da Chiodi

In passato abbiamo accennato a Barbarrique, progetto parallelo “sperimentale” del Birrificio Italiano che spero di poter approfondire a breve su Cronache di Birra. Ed è proprio presso la sede di Barbarrique, a Rovereto (TN), che sabato 9 luglio si terrà Robe da Chiodi, festival dedicato alle fermentazioni sperimentali. Oltre a birre acide e inconsuete – presenti i birrifici Montegioco, Stavio, Loverbeer, ...

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Nuove birre da Ducato, Birrificio Italiano, Hammer, BSA e altri

Come forse saprete, da circa otto anni Cronache di Birra segue con costanza le principali novità provenienti dai birrifici italiani. Una delle tendenze che si è affermata nel tempo è la presentazione “allargata” di nuove birre, che coinvolge diversi pub distribuiti sul territoro nazionale. È proprio questa la modalità con cui il Birrificio del Ducato svelerà al pubblico la sua ultima ...

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Quando la birra incontra il vino: i caratteri distintivi delle Italian Grape Ale

Nel fine settimana appena concluso sono stato a Bologna per partecipare alla seconda edizione del MicroBo Beer Festival. Nel pomeriggio di sabato ho avuto l’onere e l’onore di moderare una degustazione davvero appassionante, incentrata sulle birre che rappresentano lo “stile” del momento (almeno da noi): le Italian Grape Ale. Le produzioni in assaggio sono state tre, ma la particolarità è ...

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Pils Pride 2016

Quest’anno l’ormai tradizionale Pils Pride del Birrificio Italiano sarà in versione super speciale, perché oltre a festeggiare la sua decima edizione rappresenterà anche l’occasione per celebrare i 20 anni della creatura di Agostino Arioli. L’evento si terrà sabato 14 e domenica 15 maggio, chiaramente presso la storica sede di Lurago Marinone (CO), e come sempre sarà incentrato sullo splendido ma spesso maltrattato ...

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Le birre italiane alla frutta perfette per la bella stagione

Quello tra birra e frutta è un rapporto non sempre facile. Probabilmente il primo esempio nel quale ci si imbatte nella propria carriere di bevitore è l’odiosa fettina di limone incastrata ad arte in un bicchiere di Weizen, secondo un’abitudine che forse si sta finalmente perdendo. Ma sfortunatamente esistono consuetudini ben più gravi, come l’impiego di censurabili sciroppi usati per addolcire i Lambic o ...

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