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Archivio tag: black barrels

Birra, legno e affinamenti: viaggio tra le cantine brassicole d’Italia

Nel settore della birra artigianale italiana si sente più spesso parlare di “cantine brassicole” e di “affinatori”. Per chi non conosce a fondo questo mondo, tali espressioni possono apparire enigmatiche e poco chiare, poiché richiamano nozioni non immediatamente associabili alla produzione birraria. Eppure persino Slow Food ha deciso di dedicare a queste realtà un capitolo specifico nella sua ultima edizione ...

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Black Barrels cede il suo negozio di Torino

Black Barrels cede il negozio di Torino per cambio sede. Il negozio è strutturato su due piani: al piano di sopra c’è lo spaccio per i clienti, al piano di sotto ci sono 24 barriques di rovere francese contenenti birra. Doppio ingresso fronte strada e retro più balcone, due bagni, scala comoda per l’accesso in cantina, attrezzature varie, pompe, impianti di spillatura, pompe ...

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La Notte delle Botti in Tour

L’iniziativa La Notte delle Botti di Black Barrels diventa itinerante grazie alla collaborazione di The Good Beer Society e sabato 16 settembre approda all’Ines Beer di Costa Masnaga (LC) con il suo carico di birre affinate in legno. Saranno presenti produzioni di Black Barrels, Draco’s Cave, Birrificio del Ducato, Birrificio Italiano, Birrificio Lariano, Menaresta, Rurale, BSA e le birre belghe del ...

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Intervista a Renzo Losi di Black Barrels, padre delle birre italiane affinate in legno

Una delle caratteristiche più interessanti del panorama della birra craft italiana è rappresentata dalla sua poliedricità. Ad oggi in Italia si contano circa 900 microbirrifici attivi, aspetto che garantisce alla scena birraria della Penisola, e ai suoi bevitori, la possibilità di confrontarsi con una gamma di prodotti molto ampia. Questa varietà permette a noi fruitori di poter approcciare un enorme numero di differenti ...

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Prossimi eventi birrari nel segno del Natale (e non solo)

Nei prossimi giorni lo stress legato alle festività natalizie metterà a dura prova i nostri nervi, ma per fortuna potremo trovare qualche momento di relax grazie ai tanti eventi a tema previsti nelle prossime settimane. Oggi per esempio a Imbersago comincia l’edizione 2014 del Christmas Beer Festival, completamente dedicato alle birre di Natale. Sulla stessa falsariga anche l’evento Una slitta ...

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Ancora nuove birre italiane: Chellerina e novità da B94, Eremo, Perugia e altri

Come accennato lunedì scorso, nelle ultime settimane i birrifici italiani hanno lanciato tanti di quei nuovi prodotti che rimanere aggiornati è una missione a dir poco improba. Ma Cronache di Birra è qui per questo 🙂 e quindi torniamo ad occuparci dell’argomento con un’ulteriore panoramica. Partiamo allora dalla Chellerina, una delle ultime collaboration brew apparse sul panorama nazionale. In realtà la ...

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Prossimi eventi birrari tra festival, metal, anniversari e solidarietà

Post del venerdì come sempre dedicato agli eventi birrari, quindi direi di procedere spediti visto che le prossime festività hanno quantomai ingolfato il calendario. Partiamo dal weekend alle porte, nel quale vi aspetterà a Imbersago l’edizione 2013 del Christmas Beer Festival. Se oltre ad amare la birra apprezzate il metal, sappiate che domenica 8 il Solo Birra di Monza organizzerà ...

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Anteprima Birre sotto l’albero: tra poche ore si comincia!

E così anche quest’anno siamo arrivati al fine settimana di Birre sotto l’albero, l’evento capitolino dedicato alle birre natalizie e diventato negli anni un appuntamento praticamente imperdibile. L’attesa che si è creata nelle precedenti settimane ha raggiunto come sempre apici clamorosi, attirando appassionati da tutta Italia: da stamattina il mio Facebook è un susseguirsi di messaggi da parte di amici ...

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