Cronache di Birra La testata italiana sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Il birrificio Brauhaus Engel vende il suo impianto da 30 hl per cotta. L’impianto è comprensivo di attrezzatura per il trattamento del malto, sala cottura a 2 tini acciaio inox, controllo automatico totale della brewhouse con visualizzatore, whirpool, cisterna acqua calda, apparecchiature per il raffreddamento del mosto, fermentatori e maturatori, vasche di stoccagio lieviti, pompa per mosto o birra carrellata, generatore di vapore, …
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