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Archivio tag: brewfist

Nuove birre da Bondai + Renton, Brewfist, Birrone, Nama Brewing e Cerbero

È da parecchio tempo che non apriamo una delle nostre consuete panoramiche sulle nuove birre italiane con una collaborazione. Oggi interrompiamo il trend per presentare la Diane (5,4%), frutto della partnership tra i birrifici Bondai (sito web) e Renton (sito web). Da questa sinergia sulla direttrice Friuli – Marche è nata un’American Hoppy Pils, cioè una bassa fermentazione che fonde …

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Nuove birre da Menaresta, Birrone, Liquida, Funky Drop, B94 e Aimara

Lo scorso fine settimana il Birrificio Menaresta (sito web) ha organizzato il consueto evento Verguenza Days, manifestazione che prende il nome dalla birra di punta dell’azienda di Carate Brianza. Come ormai tradizione, l’appuntamento è stato arricchito dalla presenza di un paio di variazioni inedite sul tema della Verguenza. La prima è la Verguenza on Space (7%), una West Coast IPA …

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Brewfist aprirà in Italia una serie di locali “Terminal”: il primo a Milano nel 2023

Dove eravate il 16 marzo del 2012? Se vi trovavate in provincia di Lodi, probabilmente stavate partecipando all’evento di inaugurazione di Terminal 1, il locale del birrificio Brewfist situato a Codogno e distante circa 3 chilometri dalla sede produttiva. All’epoca mi ricordo che scrissi da qualche parte – evidentemente non qui su Cronache di Birra, poiché non se ne trova …

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Nuove birre da Brewfist + Maestri del Sannio, Canediguerra, Altavia, Mister B e altri

Il birrificio Brewfist è senza dubbio uno dei più importanti produttori artigianali italiani. La sua gamma è molto ampia, grazie anche ai diversi progetti lanciati negli oltre dieci anni di attività. Dopo aver cambiato il mercato nazionale con le sue luppolate e aver realizzato una corposa linea di Imperial Stout e Barley Wine affinati in legno, ultimamente sembra molto interessato …

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Nuove birre da Menaresta, Brewfist, MC-77, Mukkeller, Jungle Juice e altri

Come molti aspetti delle nostre vite, anche le collaborazioni tra birrifici sono tornate sui ritmi del passato, come dimostrano le ultime panoramiche sulle nuove birre italiane. Apriamo quella odierna proprio con due produzioni a quattro mani, che vedono entrambe il marchigiano MC-77 (sito web) nel ruolo del birrificio ospitato. La prima si chiama MB-MC (6%) ed è realizzata insieme a …

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Nuove birre da Sieman, Altotevere, Vento Forte, Canediguerra, Antikorpo + The Wall e Kashmir

Quella delle fermentazioni non convenzionali è una nicchia produttiva in forte crescita, tanto che su Formazione Birra le abbiamo dedicato un’iniziativa ad hoc, strutturata in 3 lezioni. In questa ampia definizione rientrano produzioni di diversa natura, il cui estremo più radicale è rappresentato dalle fermentazioni spontanee, di cui il Lambic belga è l’espressione più antica e genuina. Ed è proprio …

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Nuove birre da Liquida, Brewfist, Altavia, La Villana + Barbaforte e altri

Oggi anticipiamo la consueta rassegna settimanale sulle nuove birre italiane partendo dal birrificio Liquida (sito web) di Ostellato (FE). Una manciata di giorni fa, infatti, l’azienda emiliana ha annunciato una nuova Juicy IPA, battezzata Panda (5%) e dedicata al fedele mezzo di trasporto utilizzato comunemente dal birraio Luca Tassinati. Come da copione l’aspetto è volutamente velato con un colore a …

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Nuove birre da Vento Forte, MC-77, Brewfist + Ritual Lab, Chianti Brew Fighters e altri

Avete mai bevuto una birra blu? Probabilmente no, ma forse ricorderete che a inizio 2022 rimbalzò sulle principali testate la notizia di una birra francese contraddistinta da questa peculiarità. La Line del birrificio Hoppy Urban Brew è infatti una Session IPA realizzata con l’aggiunta di alga spirulina, che conferisce al prodotto la curiosa sfumatura cromatica. Ora l’insolita esperienza è garantita …

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Le 13 nuove birre italiane presenti nella box del Ballo delle Debuttanti 2022

In questi giorni l’attesa per la Italy Beer Week 2022 sta crescendo in maniera spasmodica e mancano ormai poco più di dieci giorni all’inizio dell’iniziativa a firma Cronache di Birra. Quest’anno i motivi per partecipare alla più grande celebrazione italiana della birra artigianale sono diversi, in primis la possibilità di tornare a brindare in presenza dopo la “clausura” forzata dello …

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