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Assaggi di… Gilac

In Italia un birrificio nato solo nel 2007 può essere già considerato un veterano, anche quando appartiene a una regione dove la birra artigianale si produce sin dall’inizio della reinassence brassicola nazionale. Così ad esempio non possiamo non inserire in questa fascia il birrificio Gilac di Rivoli (TO), uno dei più “anziani” esponenti del panorama piemontese sebbene non siano pochi …

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