Archivio tag: cronache di birra

Tra le tante cose che ripartono dopo la pausa estiva ci sono anche i concorsi birrari internazionali: neanche il tempo di riprendere la normale routine quotidiana, che il calendario propone diverse iniziative a tema. Tra queste si segnala, a cavallo tra ottobre e novembre, l’undicesima edizione del Brussels Beer Challenge, uno dei contest più importanti d’Europa e del mondo. Personalmente …

Fermi, stop, aspettate un attimo. Lo sappiamo che siete già con la testa (se non con il corpo) in spiaggia o in montagna, ma prima di partire per le meritate vacanze estive vogliamo parlarvi delle prossime iniziative di Formazione Birra. Affrontare un argomento di didattica in questo periodo può sembrare fuori luogo, ma ci sono due buoni motivi per cui …

Dopo il grande successo dello scorso anno, siamo felici di annunciare l’apertura delle iscrizioni alla seconda edizione dell’IGA Beer Challenge, il concorso internazionale dedicato alle Italian Grape Ale organizzato da Cronache di Birra insieme a My Personal Beer Corner, Food Around, con la partecipazione di Vini Buoni d’Italia. Chiaramente il contest è incentrato esclusivamente sullo stile brassicolo che rappresenta l’anello di congiunzione tra …

Quello delle birre acide è un mondo dal grande fascino, che attrae ogni giorno nuovi appassionati. Siamo allora molto contenti di segnalare la nuova edizione (la quarta per la precisione) del nostro Master online sulle birre acide e wild, un’iniziativa che in passato è stata accolta con grande entusiasmo. Il format è quello ormai consolidato: 3 lezioni per affrontare tutte …

Con la cerimonia di chiusura trasmessa ieri sera in diretta streaming, si è chiusa la Italy Beer Week 2022. La dodicesima edizione della manifestazione a firma Cronache di Birra si è rivelata la solita grande esaltazione della birra artigianale, con uno straordinario coinvolgimento da parte di tante realtà del settore in tutta Italia. Ma ha avuto anche un significato molto …

Come saprete da lunedì è in corso l’edizione 2022 della Italy Beer Week. Con l’inizio del weekend entriamo contemporaneamente nel vivo e nel rush finale della manifestazione, perché è da oggi fino a domenica che si concentrerà la maggior parte degli eventi proposti dai nostri aderenti. Sfruttiamo allora il consueto pezzo dedicato agli appuntamenti birrari per offrire una panoramica delle …

Dal lunedì 21 a domenica 27 marzo torna la più grande celebrazione italiana della birra artigianale: l’Italy Beer Week, manifestazione organizzata da Cronache di Birra e conosciuta in passato con il nome Settimana della Birra Artigianale. Grazie all’allentamento delle restrizioni anti-Covid, quest’anno l’evento assumerà una doppia veste: riprenderanno gli appuntamenti in presenza, ma non mancheranno quelli digitali che tanto successo …

Il pezzo odierno è piuttosto particolare, perché invece di illustrarvi ciò che succede nel settore della birra come facciamo sempre, vi racconterò ciò che accade oggi nel nostro piccolo mondo di Cronache di Birra (e nel mio in particolare). Innanzitutto siamo giunti al 4 marzo, una data non indifferente per il sito perché festeggiamo il suo anniversario. Sono passati infatti …

Circa un anno e mezzo fa lanciammo il nostro primo corso online di introduzione alla degustazione della birra. Da allora abbiamo organizzato altre otto edizioni di questa fortunata iniziativa, ricevendo e ogni volta la stessa domanda: quando organizzerete un corso di secondo livello? Ci siamo sentiti ripetere quella frase decine di volte, al punto da sentirci quasi in colpa per …