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Come abbiamo visto la scorsa settimana, tra i numerosi appuntamenti del passato Selezione Birra c’è stata la presentazione del progetto Collettivo Birra di Bad Attitude. Grazie alla disponibilità di Alessandra, ieri sera ho ricevuto in anteprima il manifesto dell’iniziativa, che si preannuncia come qualcosa di assolutamente nuovo e originale nel panorama della birra artigianale italiana. Il marchio ticinese si conferma …

I terribili ragazzi di Brewdog se ne sono usciti con un’altra delle loro idee geniali. Questa volta però non parliamo di una nuova birra, bensì di un’iniziativa che – se non sbaglio – non ha precedenti per un microbirrificio europeo. Da qualche giorno sul blog ufficiale è stata pubblicata la notizia, ripresa dal sito Ales & Co. di Lorenzo Fortini, …