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Si terrà da giovedì 19 a sabato 21 ottobre la prima edizione di Fico Beer Fest, la nuova manifestazione birraria  organizzata da Fico, il parco del cibo italiano di Bologna. Saranno presenti i birrifici Marialti Romagna Beer, Birrificio Castellani, Birrificio de Bosch, I Due Mastri, Low Profile, Manifattura Birre Bologna, Alchemist Ale, BiRen, Malcantone, Onda Craft Beer, Baladin e Birrificio …

Come forse saprete, poco meno di un mese fa ha aperto a Bologna l’ultima creatura di Oscar Farinetti (mister Eataly), battezzata Fico. Il progetto è mastodontico: un “parco agroalimentare” di dimensioni impressionanti (oltre 100.00 mq al coperto più 2 ettari di campi) nel quale trovano spazio ristoranti, botteghe, aree didattiche e polifunzionali e soprattutto 40 “fabbriche contadine”, comprensive di filiera …