Archivio tag: hop warriors

Si è parlato così tanto di lattine in questo periodo, che ci siamo dimenticati di come sotto Natale le sorprese nel mondo craft siano sempre numerose e articolate. A partire proprio dal birrificio creatore della Pop, cioè Baladin, che nella prima parte dello stesso evento di presentazione ha svelato un prodotto fortemente innovativo. All’interno della splendida location delle Grotte di Bossea, che hanno …

La terza edizione di Fermentazioni appena conclusasi ha offerto come sempre uno spaccato del nostro movimento brassicolo. Un movimento in rapida trasformazione, nel quale una delle costanti è la nascita di nuovi produttori: non è un caso che quest’anno a Officine Farneto abbiate trovato alcuni birrifici giovanissimi. Ma chiaramente molte altre realtà si sono affacciate recentemente nel settore della birra artigianale, andando …