Conto tondo per Acido Acida, importante manifestazione birraria di Ferrara che quest’anno giunge alla sua decima edizione. Da giovedì 31 agosto a domenica 3 settembre il suggestivo chiostro di Santa Maria della Consolazione ospiterà un’ampia selezione di soli birrifici britannici. È un ritorno alle origini per Acido Acida, i cui spazi saranno divisi in quattro aree “geografiche”: Londra, Bristol, Manchester …
Vai all'articolo »
Nel mondo della birra artigianale italiana febbraio è sinonimo di Beer&Food Attraction, la storica fiera di settore (con tutti i suoi cambi di nome nel tempo) che tornerà a Rimini da domenica 19 a mercoledì 22 febbraio. Sarà un appuntamento che calamiterà le attenzioni dell’ambiente, ma non l’unico da segnalare nel mese in corso: nei prossimi giorni si terranno alcuni …
Vai all'articolo »
Da quando è cominciata la pandemia Acido Acida è stato uno dei pochissimi festival birrari che non si è fermato. L’edizione 2021 si terrà da giovedì 2 a domenica 5 settembre, sempre presso lo splendido Chiostro di Santa Maria della Consolazione a Ferrara, confermando un format ormai rodato nonostante le restrizioni sanitarie – per fortuna meno vincolanti rispetto ai mesi …
Vai all'articolo »
In questi mesi il festival Acido Acida ha lavorato per cercare una soluzione alle restrizioni anti-Covid, senza mettere mai in dubbio il suo svolgimento. Così l’evento dedicato alle birre britanniche e del resto del mondo si terrà regolarmente da venerdì 4 a domenica 6 settembre nel chiostro di Santa Maria della Consolazione a Ferrara. Ne parliamo con largo anticipo perché …
Vai all'articolo »
Manca poco più di una settimana a Beer&Food Attraction e ovviamente tutti gli operatori del settore sono già con la testa alla fiera di Rimini. Come abbiamo visto la storica manifestazione B2B (ma ormai anche un po’ B2C) monopolizza il calendario di metà febbraio, lasciando poco spazio ad altri eventi di ampio respiro. Così nella panoramica di oggi sui prossimi …
Vai all'articolo »
Si terrà venerdì 14 febbraio presso Il Molo di Ferrara uno speciale tap takeover totalmente dedicato a Cigar City, birrificio della Florida che rappresenta uno dei nomi più importanti della rivoluzione craft americana. Sarà presente il birraio Jesse Kercheval e le birre disponibili alla spina saranno Guayabera (APA), Jal Alai (American IPA), Maduro (Brown Ale), Florida Cracker (Witbier) e Margarita …
Vai all'articolo »
Grandi novità per la sesta edizione di Acido Acida, in programma da giovedì 25 a domenica 28 aprile presso il Chiostro di Santa Maria della Consolazione di Ferrara. Per la prima volta la manifestazione ideata dal pub Il Molo si spingerà oltre i confini che l’hanno ispirata fin da principio: il focus non sarà più solamente su birre estreme e …
Vai all'articolo »
Giunge alla sua quarta edizione il festival Acido Acida, organizzato da Il Molo di Ferrara e che andrà in scena da domenica 23 a martedì 25 aprile presso il Chiostro di San Paolo. Come il nome suggerisce è un evento dedicato alle birre acide, in particolare quelle britanniche. Le 32 vie di somministrazione ospiteranno produzioni di Red Willow, Tempest, Vibrant Forest, The White …
Vai all'articolo »
Cronache di Birra La testata italiana sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
