Sarà che in estate aumentano i festival birrari o semplicemente le occasioni per bere insieme, comunque nelle ultime panoramiche sulle nuove birre italiane dobbiamo curiosamente segnalare un incremento delle ricette collaborative. Non che sia una rarità nel resto dell’anno, ma come vedremo sono preponderanti anche nella carrellata di oggi. A partire da quella tra Umberto Calabria di Jungle Juice e …
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Nuove birre italiane da Doge, Hibu, Agrilab, Birrapulia e Kashmir
La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane parte con la linea parallela del Birrificio del Doge, annunciata appena qualche giorno fa. Si chiama Doge People e si compone di quattro produzioni piuttosto dirette, senza particolari orpelli: “facili di capire, facili da cogliere, facili da ricordare”. Anche le etichette (semplici ma d’impatto) e i nomi (tutti in inglese) puntano ai …
Vai all'articolo »Buon San Patrizio! Ecco come festeggiarlo con birra artigianale
Se per voi il 17 marzo non è un giorno come tutti gli altri i motivi sono due: o siete Irlandesi, o siete degli inguaribili amanti della birra 🙂 . In effetti oggi è San Patrizio, la festa birraria per antonomasia, legata originariamente all’Irlanda ma diventata ormai di pubblico dominio – come vedete dalla grafica del sito, anche Cronache di …
Vai all'articolo »A Roma il boom dei “ristopub” cambia il modo di bere birra
Vi ricordate quando si andava in birreria solo per la birra e il resto dell’offerta era un semplice orpello? Avete presenti quei pub con una selezione spaventosa alla spina, ma con un menu composto solamente di noccioline di età imprecisata, panini gommosi e patatine da discount in bustina? Ebbene i nuovi trend del settore sembrano voler cancellare per sempre queste …
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