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Assaggi di… Decimoprimo

Sebbene nel sud Italia la birra artigianale non abbia ancora registrato quell’enorme successo riscontrabile nel resto del paese, esistono alcune realtà che mostrano una “maturità birraria” non indifferente. La Puglia ad esempio è una regione sempre molto attiva e che rappresenta, insieme alla Campania, uno dei contesti più interessanti del Mezzogiorno. Oltre a nomi storici e prestigiosi come Svevo, Birranova …

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