Come cominciare bene la settimana se non partecipando a una bella degustazione di birra? Consapevole di questa grande verità, ieri sera mi sono incamminato verso l’Open Baladin, dove è andato in scena l’evento dedicato al birrificio L’Olmaia, una delle realtà brassicole più felici non solo della Toscana, ma dell’intero panorama nazionale. Immancabile la presenza dell’amico, nonché birraio, Moreno Ercolani, sempre cordiale e di grande compagnia, capace in questa occasione di sfoggiare un’insolita barba incolta, decisamente sexy 
. Ovviamente è stato lui a spiegare ai presenti le birre in programma e a raccontare i segreti del suo birrificio.
nov
30
'10Serata L'Olmaia all'Open Baladin: il mio resoconto
nov
28
'09Aggiornamenti per Birre sotto l'Albero ed evento St. Bernardus
Allora, rapidamente qualche aggiornamento su due prossimi appuntamenti romani: Birre sotto l’Albero e la serata St. Bernardus a Open Baladin. Partiamo dal primo: oltre ai laboratori di venerdì e sabato, è prevista anche una degustazione domenicale. Come le altre sarà condotta da Kuaska e vedrà come protagoniste le birre di Karma, L’Olmaia, Scarampola, Montegioco e Civale. Si terrà alle 17,30 e il costo è di 20 euro. Per le prenotazioni chiamate il bir&fud dal tardo pomeriggio. Tra le birre alla spina non sarà presente la DivinNatale di Torrechiara, disponibile comunque in bottiglia, mentre dell’inglese Ridgeway avremo Santa’s Butt Winter Porter e non la Bad Elf.
ott
12
'09Moreno Ercolani (L'Olmaia) ospite di Open Baladin Roma
Dopo le prime settimane di rodaggio (che per la cronaca hanno registrato un successo di pubblico inimmaginabile), il neonato Open Baladin di Roma inizia le sue serate a tema. Per domani martedì 13 ottobre è infatti in programma l’evento “Il toscano in rosso”, che per una volta non avrà niente a che fare con i sigari. Il toscano in questione è invece Moreno Ercolani, birraio dell’Olmaia, che sarà ospite del locale capitolino per presentare la sua ultima creazione, la Karkadè, creata apposta per la birreria. Come fu infatti anticipato in concomitanza con la sua inaugurazione, Open Baladin si arricchirà col tempo di una serie di produzioni realizzate in esclusiva dai migliori birrai italiani.
