Quasi sicuramente saprete che oggi a Bra (CN) prende il via Cheese, la manifestazione di Slow Food dedicata al mondo del formaggio. Come vi ho segnalato negli scorsi giorni, durante l’evento sarà presenta la tradizionale Piazza della Birra, con diversi produttori italiani. Tra questi non mancherà il Baladin di Teo Musso, che sfrutterà la vetrina offerta dalla rassegna per presentare il frutto di un progetto partito anni fa: una birra interamente prodotta con ingredienti italiani. Il risultato è Birra Nazionale, che a Cheese sarà disponibile alla spina.
set
16
'11La Birra Nazionale di Baladin e le altre novità italiane
mag
24
'11Dama Brun-a e Marche’l Re: due novità da Loverbeer
Come promesso ieri, dopo aver dato un’occhiata alle novità provenienti dai birrifici italiani, continuiamo il nostro percorso andando a scoprire le produzioni inedite lanciate recentemente. Oggi ci concentreremo sul birrificio Loverbeer di Valter Loverier, che, dopo essere stato nominato Birraio dell’Anno 2010, sembra non volersi riposare sugli allori. Nei prossimi giorni infatti potrete assaggiare due sue nuove creazioni, che Cronache di Birra è in grado di presentarvi in anteprima. La prima si chiama Dama Brun-a, la seconda Marche’l Re; entrambe condividono la filosofia del birraio: attenzione alle tradizioni brassicole internazionali e grandissima originalità delle ricette.
mar
2
'11Appuntamenti birrari dei prossimi giorni
Oggi diamo un’occhiata ad alcuni appuntamenti piuttosto eterogenei programmati nei prossimi giorni. Partiamo da un evento estremamente prestigioso per il nostro movimento, che si terrà domani sera presso lo storico locale In De Verzekering Tegen De Grote Dorst di Eizeringen. Qui il nostro Kuaska condurrà una degustazione di birre belghe, americane e italiane (3 per ogni nazione) insieme a Christopher Lively, chef del migliore ristorante al mondo per la cucina con la birra. Si tratta di un’occasione eccezionale per la nostra cultura birraria, che sarà al centro della curiosità dei presenti.
gen
27
'11Le nuove birre italiane alla Settimana della Birra Artigianale (reprise)
E io che pensavo di essermela cavata con un solo post… invece per fortuna eccomi di nuovo qui, a parlarvi delle novità brassicole dei nostri produttori, che saranno presentate in anteprima in alcuni degli eventi previsti durante la Settimana della Birra Artigianale (7 – 13 febbraio 2011). Eh sì, perché tra gli oltre 160 aderenti – siamo notevolmente aumentati dall’ultimo aggiornamento 
– c’è davvero chi ha fatto le cose in grande. Così tra le iniziative ideate per la settimana in questione, c’è chi ne ha approfittato per lanciare birre inedite, aumentando considerevolmente l’interesse per la manifestazione. Che dire, sono davvero entusiasta per come stanno procedendo le cose!
dic
21
'10Barrique… je t’aime: il mio resoconto
Per concludere degnamente il periodo birrariamente più impegnativo che la millenaria storia di Roma ricordi, ieri ho partecipato alla degustazione all’Open Baladin, dove è andato in scena l’evento Barrique… je t’aime. Argomento della serata è stato chiaramente quello delle birre affinate in legno, anche se a più riprese il focus si è spostato sulle tecniche di produzione ispirate al mondo del vino. Un evento immenso, a partire dal programma infinito (6 birre e 5 abbinamenti), per passare ai tanti birrai presenti (Teo Musso, Leonardo Di Vincenzo, Valter Loverier, Riccardo Franzosi), alla conduzione d’eccezione (Kuaska, Luca Giaccone e Eugenio Signoroni), fino ai tanti interessanti interventi.
nov
6
'10Da Loverbeer nuove birre e tanti eventi
Per motivi lavorativi (martedì sarò a Palermo) molto probabilmente il blog rimarrà silente per i primi giorni della prossima settimana, così ho pensato di pubblicare intanto questo inusuale post di sabato pomeriggio, riguardante alcune novità provenienti da uno dei giovani birrifici italiani più in voga al momento: Loverbeer di Valter Loverier. Da poco sono infatti ufficialmente disponibili due nuove birre – già annunciate a suo tempo e provate in anteprima al Salone del Gusto – mentre nei prossimi giorni Valter sarà protagonista di diversi appuntamenti in tutta Italia (specialmente a Roma).
giu
14
'10Il birrificio Loverbeer trionfa ad Artebirra Pasturana
Nel fine settimana appena concluso si è tenuta a Pasturana (AL) una delle manifestazioni storiche del panorama italiano: Artebirra. Come ormai consuetudine, parallelamente al festival è stato organizzato il concorso Miss Pasturana, che intende premiare le birre più meritevoli tra le tantissime presenti tra le spine dell’evento. Con puntualissimo tempismo, oggi sul blog ufficiale di Artebirra sono stati resi pubblici i risultati della competizione, che hanno visto trionfare un birrificio esordiente, almeno sulla carta: Loverbeer.
mag
7
'10La birra italiana su alcuni recenti articoli stranieri
Uno dei metodi migliori per capire lo stato della birra artigianale italiana è analizzare come viene percepita fuori dai confini nazionali. I siti stranieri che parlano di birra ovviamente sono una marea, ma sempre più spesso è possibile leggere articoli che affrontano gli aspetti del nostro movimento birrario. Interessante ad esempio è il lungo pezzo di Stan Hyeronymus apparso sul magazine All About Beer, dove si affronta il tema dell’”americanizzazione” del panorama brassicolo internazionale. Chi c’è nella foto di apertura? Nientemeno che Alberto Canavese del birrificio Troll!
feb
5
'10Loverbeer: un nuovo birrificio italiano che farà parlare di sè
Mi correggo, che già sta facendo parlare di sè. Tra i nuovissimi produttori apparsi di recente sulla scena brassicola italiana, il birrificio LoverBeer è infatti il più “chiacchierato” del momento. Merito della sua birra d’esordio – la BeerBera, sulla quale torneremo più avanti – per la quale sono già state spese parole entusiastiche da parte di alcuni guru dell’ambiente (di recente Schigi ne ha tessuto le lodi sul forum di MoBI). Una conferma alle prime impressioni si è avuta durante Le Birre della Merla, dove la BeerBera ha lasciato folgorati coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiarla.
