Direi che il mese di marzo non poteva cominciare in modo migliore, visto che il primo giorno del mese vedrà l’Urbe protagonista di due grandi eventi birrari. Si comincerà in orario di aperitivo con la serata Brewdog a Open Baladin, per poi proseguire con i festeggiamenti per il primo posto del Ma che siete venuti a fà tra i migliori pub del mondo secondo Ratebeer. Visto che sarà un lunedì, molti appassionati non riusciranno però a dividersi tra i due appuntamenti, costringendo se stessi a una dura scelta: io per esempio sarò costretto a saltare la serata a Open.
feb
25
'10A Roma un primo marzo a tutta birra
gen
28
'10Per Ratebeer il “Ma che siete” è il miglior pub al mondo!
Oggi ho veramente poco tempo da dedicare al blog, quindi pubblico un post veloce veloce. Qualche ora fa il sito Beernews ha riportato la notizia che Ratebeer, il più importante portale europeo di rating birrario, ha stilato la sua personale classifica del 2010. Tra le tante classifiche spicca il risultato ottenuto dal locale romano Ma che siete venuti a fà, considerato miglior “beer bar” al mondo! Vi antcipo subito che se volete scoprire tutte le graduatorie e tutti i piazzamenti, vi conviene consultare la relativa pagina, perché qui mi limiterò a lasciare giusto qualche commento sulle prime 10 posizioni delle classifiche più importanti.
gen
18
'10Uno splendido esempio di giornalismo d’inchiesta
Ci sono giorni in cui sin dalla sera prima so cosa scriverò su Cronache di Birra. Ci sono altri giorni in cui non ne ho la minima idea e devo spulciare archivi e siti per trovare qualche notizia interessante. In base ai giudizi che ricevo sul blog, credo di riuscire quasi sempre a trattare argomenti stimolanti… poi se una volta proprio non riesco a cavare un ragno dal buco, preferisco tacere piuttosto che pubblicare un post senza senso. La ritengo una regola indispensabile per garantire un prodotto (che presumo) di buon livello, peccato che evidentemente non tutti la pensino allo stesso modo. Mi sto riferendo all’articolo apparso ieri sulla versione romana di Repubblica.it, dove Laura Mari ha offerto un ottimo esempio di giornalismo scandalistico e di cattiva informazione.
dic
14
'09Birre sotto l’albero 2009: il mio report
Come ogni dicembre mi ritrovo ad affrontare la solita sfida: cercare di riassumere in un solo post tutta l’atmosfera e le vicende che hanno caratterizzato i tre giorni di Birre sotto l’albero. Come al solito la manifestazione ha avuto un successo enorme, grazie a una formula ormai consolidata: una miriade di birre natalizie dall’Italia e dal resto del mondo, una serie di rarissime chicche alla spina e in bottiglia, un ricco programma di laboratori di degustazione condotti da Kuaska, ma soprattutto un clima unico e irripetibile, reso possibile grazie alla presenza di tanti appassionati, birrai ed esperti del settore. Insomma, ci siamo divertiti e abbiamo bevuto in modo superlativo, cosa chiedere di più?
nov
26
'09Birre sotto l’Albero 2009: aggiornamenti
A distanza di qualche settimana pubblico le ultime notizie riguardanti uno degli eventi birrari natalizi più attesi dagli appassionati. Trattasi di Birre sotto l’Albero, la manifestazione romana organizzata dai locali trasteverini Ma che siete venuti a fà e bir&fud e con la collaborazione dell’associazione Domozimurghi Romani, che in un colpo solo riunisce le migliori birre natalizie italiane e straniere alla spina e in bottiglia, con la presenza dei birrai, di esperti del settore e di laboratori di degustazione. Gli aggiornamenti di oggi sono quasi sicuramente definitivi. Partiamo…
nov
16
'09Port Brewing protagonista di tre serate a Roma
La Capitale si conferma l’ombelico del mondo birrario italiano con un nuovo evento da non perdere assolutamente. Da giovedì 19 novembre il birrificio americano Port Brewing, uno dei più apprezzati produttori degli Stati Uniti, sarà protagonista di una serie di eventi che si svolegeranno a Roma. Come rappresentanti dell’azienda ci saranno Jeff Bagby, soprannominato “Extra Spicy” 
, e Vince Marsaglia, che partiranno direttamente dalla California per presenziare le iniziative legate alla loro visita.
ott
26
'09Signore e signori: la terza edizione di Birre sotto l’Albero!
![cid_image001.jpg@01C843E2[1]](http://www.cronachedibirra.it/wp-content/cid_image001.jpg@01C843E21.jpg "cid_image001.jpg@01C843E2[1]")
Da venerdì 11 a domenica 13 dicembre torna a Roma Birre sotto l’Albero, la manifestazione di birre di Natale ormai divenuta imperdibile per ogni appassionato. Giunto nel 2009 alla sua terda edizione, l’evento – organizzato dai locali trasteverini Ma che siete venuti a fà e bir&fud, con il supporto di noi Domozimurghi Romani – promette di essere ancora più succulento degli scorsi anni. La formula è sempre la stessa: una valanga di birre natalizie italiane e straniere alla spina, tanti prodotti rari o invecchiati, laboratori di degustazione, birrai ospiti e soprattutto un’atmosfera splendida e irripetibile. A questi elementi si aggiungeranno alcune novità che anticiperò sin da adesso…
lug
15
'09Serata Reale Extra al Ma che siete
Con colpevole ritardo pubblico la notizia, già apparsa anche sul blog del bir&fud, che domani 16 luglio è in programma al Ma che siete venuti a fà di Roma una serata dedicata alla Reale Extra della Birra del Borgo. Sarà l’occasione per tributare il giusto riconoscimento a questo splendido prodotto, recentemente premiato con la medaglia d’oro al Mondial de la Biére di Montreal. Come raccontai a inizio giugno, la Reale Extra fu l’unica birra europea della manifestazione premiata con tale metallo.
gen
12
'09L’Italia birraria tra rating e classifiche
Molti conosceranno Ratebeer, il sito di rating birrario più famoso in Europa. L’idea alla base è molto semplice: catalogare tutte le birre del mondo, permettendo agli utenti di lasciare una propria opinione e un personale voto. Il successo di Ratebeer e del “cugino” americano BeerAdvocate va oltre ciò che si potrebbe pensare inizialmente, basta pensare ai tanti cloni nati negli anni o all’affaire Westvleteren, l’abbazia belga presa letteralmente d’assalto dopo che la sua birra fu dichiarata la migliore al mondo dal sito danese.
dic
9
'08Birre sotto l’albero: il mio report
Eccoci qui, di nuovo operativi dopo il “ponte” dell’Immacolata, che per il sottoscritto è stato quasi totalmente monopolizzato da Birre sotto l’albero. Che dire, è stata una due-giorni bellissima, scandita da tante buone birre, ma soprattutto dalla compagnia degli amici e di nuove conoscenze. Via Benedetta a Trastevere è stata letteralmente invasa da una marea di appassionati e curiosi, che si è fusa con la solita, immensa folla del fine settimana. Ogni centimetro quadro del Ma che siete e del bir&fud è stato occupato da clienti assetati, registrando un’affluenza indescrivibile.
Passando al piatto forte dell’evento, bisogna dire che tutte le birre presenti alla spina hanno fatto la loro porca figura. La più attesa, la belga De Dolle, ha inizialmente un po’ deluso le aspettative, sebbene si sia presentata da subito come un prodotto eccellente. Il secondo giorno, invece, si è rivelata in tutta la sua maestosità, dimostrando di essere quel prodotto complesso e profondo che tutti abbiamo imparato a conoscere negli anni (almeno in quelli più fortunati). Le altre belghe hanno fatto un figurone: nonostante la Pere Noel fosse un po’ sottotono, le restanti hanno strabiliato tutti gli amanti delle birre natalizie. A parte i nomi noti, ho apprezzato molto la Tjeeses di Struise, un produttore che ultimamente mi stava lasciando un po’ perplesso.
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