Domus Birrae

dic

20
'11

Birre sotto l’albero 2011: il mio resoconto

Con l’insolita “coda” di ieri al Birra + di via del Pigneto, anche quest’anno si è chiuso il sipario su Birre sotto l’albero, la manifestazione organizzata da Ma che siete e bir&fud e dedicata alle birre natalizie italiane e straniere. Inutile sottolineare la riuscita di una manifestazione ormai super collaudata, impreziosita da una batteria di produzioni spettacolare e dalla presenza – e questo aspetto secondo me conta ancora di più in termini di atmosfera – di tantissimi birrai e “personalità” del movimento birrario. Rimane difficile trovare parole nuove ogni anno per descrivere quanto vissuto a Trastevere (e dintorni): chi c’è stato sa cosa significa Birre sotto l’albero, anche a livello di sforzi organizzativi, che ogni Natale compiono un passo ulteriore verso la perfezione – forse un giorno si riuscirà persino a fornire un microfono funzionante a Kuaska per le sue degustazioni :) .

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nov

18
'11

Birre sotto l’albero 2011: prima del Santo Natale, una via Benedetta

Ed eccoci qui, puntuali come ogni anno, con la presentazione di Birre sotto l’albero 2011. Uno degli eventi birrari più attesi in assoluto giunge quest’anno alla sua quinta edizione, forte di una formula rimasta inalterata dalle prime versioni organizzate insieme a noi Domozimurghi Romani: una sconfinata rassegna di birre natalizie alla spina italiane e straniere, divise tra il Ma che siete venuti a fà e il bir&fud. Due locali praticamente attaccati, entrambi situati in via Benedetta a Roma (Trastevere), che sabato 17 e domenica 18 dicembre sarà presumibilmente invasa da appassionati provenienti da tutta Italia. Ma non perdiamoci in chiacchiere e passiamo ai dettagli della manifestazione. Prima un consiglio: cominciate a coprirvi bene perché via Benedetta quest’anno vi costringerà a rimanere per strada diverse ore :) .

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set

6
'11

Ancora eventi: Berghem United Indipubs, Zwanze Day e altri

A inizio mese vi ho avvisato di tenere pronte le vostre agende, perché settembre sarebbe stato ricco di eventi, alcuni dei quali già ampiamente snocciolati. Oggi facciamo un ulteriore salto temporale, fiondandoci proprio nella seconda metà del mese, per presentare una carrellata di appuntamenti come poche altre volte si era vista. Partendo dalla Lombardia, dove da venerdì 16 a domenica 18 settembre si terrà il Berghem United Indipubs, versione “locale” della manifestazione che debuttò la scorsa primavera e che si propone di promuovere i locali indipendenti che lavorano birra artigianale.

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giu

16
'11

Un Mare di Birra: il mio (non) resoconto

Foto: Emanuela Marottoli

Metto subito le mani avanti: non aspettatevi un report su Un Mare di Birra, almeno nel senso tradizionale del termine. Il motivo è semplice: è impossibile tradurre a parole (e credo neanche con le foto) ciò che ha rappresentato l’evento organizzato per festeggiare i 10 anni del Ma che siete venuti a fà. E’ stato un avvenimento unico, irripetibile, fuori di testa ma incredibilmente geniale. Per quattro giorni abbiamo fatto la spola tra Roma e Barcellona, imbarcati sulla Grimaldi insieme a birre eccezionali, birrai italiani e stranieri ed esperti internazionali. Ma soprattutto tanti amici, con cui condividere qualcosa di immenso. Se ripenso a quei giorni ho difficoltà a stabilizzare i ricordi, sono vaghi e offuscati, ma non (solo) a causa della difficoltà di mantenere costante il livello di lucidità. E’ come se avessimo tutti vissuto un sogno, forse il migliore sogno che potevamo immaginare :) .

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giu

7
'11

Love Boat nun te temo, ovvero sabato sera tutti pronti per Un Mare di Birra

So che molti di voi da qualche tempo stanno facendo lo stesso conto alla rovescia. Conto che, tra l’altro, è quasi arrivato a conclusione e che scadrà esattamente sabato 11 giugno alle 18,30. Per quell’ora e quella data è infatti fissato il check-in per tutti i partecipanti a Un Mare di Birra, la folle crociera birraria organizzata per i 10 anni del Ma che siete venuti a fà. Ora che manca giusto una manciata di giorni, mi sembra opportuno ricapitolare tutto ciò che ci attenderà in questi incredibili quattro giorni di viaggio. Premetto che a me l’evento non interessa assolutamente: volevo fare un salto a Barcellona e l’unico mezzo che ho trovato è la nave Grimaldi che ospiterà l’iniziativa. Quindi è per pura coincidenza che ci sarò anche io, sia chiaro :P .

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mag

5
'11

I migliori momenti (non) birrari della mia vita

Il bello di una passione è tutto ciò che gira intorno all’oggetto della stessa. Per me non è solo la birra, ma anche (forse soprattutto) le persone che capita di conoscere, le storie in cui si finisce coinvolti, le situazioni che ci si ritrova a vivere. In parole povere, tutti gli elementi di contorno che non hanno direttamente a che fare con la birra artigianale, ma che contribuiscono a trasformare il puro interesse in una passione ai limiti del patologico. Credo che queste componenti esterne siano importantissime per ognuno di noi e che spesso sia giustamente in primo piano rispetto al liquido presente nel bicchiere. Per questo motivo voglio dedicare il post di oggi ai miei migliori momenti vissuti per o con la birra, in cui la protagonista per una volta non era lei, ma tutto ciò che accadeva intorno.

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apr

29
'11

Veloci veloci due eventi capitolini da non perdere

Visto che mentre scrivo il sito risulta ancora non raggiungibile a causa dell’incendio che ha colpito i server di Aruba, pubblico oggi un articolo molto veloce, che troverete on-line non appena la situazione sarà tornata alla normalità. Poiché ieri abbiamo dato qualche indicazione su come passare Primo Maggio e dintorni a suon di birra artigianale, ne approfitto per riprendere il discorso e segnalare un paio di eventi capitolini che si terranno nel mese entrante.

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mar

31
'11

Due grandi eventi a breve: IBF Roma e United Indipubs

Con la primavera inoltrata iniziano i grandi appuntamenti della stagione birraria 2011. Partiamo dall’ormai consolidato Italia Beer Festival, che da venerdì 15 a domenica 17 aprile farà nuovamente tappa nella Capitale, portando con sé un’ampia rappresentanza dei produttori brassicoli nazionali. Dopo il successo delle due ultime edizioni capitoline, l’Associazione Degustatori Birra ha deciso di cambiare location per favorire un maggior afflusso di persone: addio quindi a Officine Farneto, che sarà sostituita dalla pittoresca Villa Piccolomini, situata in via Aurelia Antica 164 e attrezzata con un ampio spazio all’aperto.

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mar

8
'11

Taste a Firenze e aggiornamenti su Un Mare di Birra

Da sabato 12 a lunedì 14 marzo 2011 torna in scena a Firenze l’evento Taste, che, giunto alla sua sesta edizione, è ormai diventato uno degli appuntamenti più interessanti legati al mondo della gastronomia. Come sempre la manifestazione sarà ospitata all’interno della Stazione Leopolda (V.le Fratelli Rosselli, 5), allestita in modo decisamente suggestivo. Non un semplice salone dedicato alle eccellenze alimentari, ma un “viaggio multi-sensoriale alla scoperta dei tanti modi in cui oggi si esprime e si sperimenta il gusto”. In questo contesto non può mancare la birra artigianale.

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feb

15
'11

Il Macche festeggia 10 anni con Un Mare di Birra!

Proprio così, sono quasi passati 10 anni da quando il Ma che siete venuti a fa’ ha aperto i battenti, riuscendo nell’impresa di trasformarsi da sfigato buchetto trasteverino a pub di livello mondiale. Un traguardo difficilissimo da raggiungere per una birreria, soprattutto se consideriamo che è stata una delle prime a Roma a intraprendere la strada dei prodotti artigianali. Conoscendo il Colonna e tutto lo staff, è facile immaginare che la ricorrenza sarà festeggiata in modo speciale, provate però a indovinare come… Anche la più assurda fantasia sarà nulla di fronte alla realtà: i ragazzi, in collaborazione con Publigiovane, hanno infatti organizzato Un Mare di Birra, una vera e propria crociera di birra, che partirà da Roma, toccherà Barcellona e tornerà nella Capitale. A bordo un’infinità di birra artigianale, birrai, esperti, appassionati, degustazione e via di questo passo.

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