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Qualche giorno fa è stata ufficializzata l’ultima notizia di compravendita nel settore internazionale della birra artigianale. L’inglese Magic Rock, birrificio ben noto anche agli appassionati italiani, è passato sotto il totale controllo di Lion, multinazionale australiana che in patria controlla importanti marchi ex craft come Little Creatures e White Rabbit. Non è la prima operazione del genere nel mercato anglosassone: …

Cominciamo la settimana con una panoramica sulle nuove birre italiane poiché le novità sono tante e degne di attenzione. Nel panorama internazionale tengono ancora botta le New England IPA, sottostile con il quale si stanno misurando i birrifici di mezzo mondo con alterni successi. Una delle ultime incarnazioni a entrare nel club si chiama The Magic Tram (6,7%) e nasce …

Nella panoramica di oggi sulle nuove birre italiane partiamo dall’ultima nata in casa Etnia. La novità è stata annunciata su Facebook solo da qualche ora e senza troppi dettagli, ma siamo già in grado di darvi informazioni approfondite al riguardo. La Pilz (5%) è definita dallo stesso birrificio una Pils non convenzionale, ma aspettate a storcere il naso temendo ingredienti …

Un aspetto di grande fascino della birra artigianale è lo splendido fervore che caratterizza l’ambiente a livello internazionale. Uno dei modi in cui questo continuo fermento si manifesta è la nascita di mode o tendenze che compaiono improvvisamente, per poi consolidarsi negli anni o durare il tempo di una stagione. E se siete appassionati attenti, avrete notato che in questo …

Se vi siete appena ripresi della abbuffate di Pasqua, sappiate che nei prossimi giorni vi aspettano altri tipi di abbuffate, più propriamente birrarie 🙂 . Degli eventi di questi giorni vi ho parlato recentemente, ma aprile è appena cominciato e gli appuntamenti del mese sono tanti e interessanti, soprattutto se vivete dalle parti di Roma e dintorni. Per la prima …