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Archivio tag: maneba

Estate calda, cucina fresca: come abbinare la birra ai piatti freddi della stagione

Questo clima insopportabilmente torrido mi ha fatto tornare in mente l’incipit di una vecchia, indimenticabile pubblicità con Dan Peterson a bordo piscina: “Ciao amici, lo sapete cosa beviamo qui a Chattanooga, Tennessee, quando il sole ti spacca in quattro? Non si sbaglia…” e, col suo meraviglioso accento da “americano a Milano”, invitava a bere un noto tè freddo. Io che una …

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Nuovi locali (più o meno) ufficiali da Baladin, Maneba, Birrificio del Doge e Muttnik

Non più tardi di un paio di mesi fa pubblicai qui sul sito una panoramica di nuovi locali ufficiali, aperti da alcuni birrifici italiani a Milano (Birrificio Italiano e I Tri Bagai), a Roma (Ritual Lab) e in Puglia (Birranova). All’epoca sottolineai ancora una volta quanto è diventato fondamentale per un produttore affidarsi a uno strumento del genere, capace di …

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Nuove birre da Birra del Borgo, Free Lions, Biren e altri

La panoramica delle novità brassicole dei nostri birrifici parte da uno dei più importanti produttori italiani: Birra del Borgo. Si chiama infatti Vecchia Ducale l’ultima new entry dell’azienda di Leonardo Di Vincenzo, che – come avrete capito – è una versione affinata in legno della Ducale, suo vecchio cavallo di battaglia e birra presente in gamma praticamente sin dall’inizio della …

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Nuove birre da Maltus Faber, Maneba, Bellazzi e altri

Eccoci qui a parlare ancora di nuove birre italiane, che come sempre continuano a comparire come funghi. Partiamo allora da Maltus Faber, un birrificio che, se non ci atteniamo solo alla carta d’identità, possiamo considerare storico. Massimo Versaci è infatti uno dei pionieri del movimento italiano e la sua azienda è sempre rimasta lontana dalle ribalte mediatiche, complice anche una gamma …

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Nuovi luoghi birrari: Maneba a Eccellenze Campane, FOB, Open Baladin Torino e altri

Archiviati gli Italian Beer Awards 2013, possiamo lanciarci nella scoperta dei luoghi papabili di nomination per le future edizioni, almeno in alcune categorie. Insomma, tutto questo per dire che, a distanza di qualche tempo, torniamo a occuparci su queste pagine dei nuovi locali birrari che hanno recentemente aperto in Italia. Partiamo da un debutto particolare, che è quello di Eccellenze …

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Prossimi eventi birrari tra Halloween e l’inizio di novembre

Con la chiusura della bella stagione (che qui sembra arrivata proprio in questi giorni) il calendario degli eventi birrari risulta improvvisamente meno fitto delle settimane precedenti. Le occasioni però per bere bene non mancheranno a partire dalla serata del 31 ottobre, che per molti sarà il pretesto per organizzare iniziative a tema. Oggi parliamo del Double Halloween del 4:20, quest’anno …

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Un Fiume di Jazz a Salerno: la grande musica sposa la birra artigianale

Interrompo quello che sarebbe dovuto essere un silenzio di qualche giorno – in concomitanza con il ponte del 25 aprile – per un veloce aggiornamento. In questo momento mi trovo a Lovanio, nelle Fiandre, in attesa di visitare la città e partecipare (domani e domenica) all’edizione 2013 dello Zythos Bierfestival. In realtà questo post non è dedicato al mio soggiorno …

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Assaggi di… Maneba

Negli ultimissimi anni abbiamo documentato con soddisfazione come la rivoluzione birraria stia finalmente contagiando con decisione anche il Sud Italia. Tra le regioni del Meridione che hanno mostrato un tasso di crescita sostenuto, dobbiamo senza dubbio inserire la Campania, che in tempi recenti ha visto nascere un discreto numero di birrifici. Il Maneba (sito web) di Striano (NA), inaugurato nel 2008, …

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