Dopo il post di ieri sulla birra Brewd… ehm Nostrale, anche oggi parliamo di scelte di marketing discutibili, ma in modo molto più leggero – dopotutto è pur sempre venerdì. Sapete che le regole europee sul copyright sono abbastanza rigide, soprattutto per quanto riguarda la scelta di nomi controversi. Ciononostante e per quanto possa sembrare assurdo, l’autorità comunitaria preposta negli scorsi giorni ha permesso a un’azienda di registrare il nome “Fucking Hell” per la sua birra. Com’è possibile? Discorso lungo, ma cominciamo col dire che l’azienda ha sede in Germania e Fucking è il nome di un piccolo comune austriaco. Iniziate a capire come si è svolta la faccenda?
gen
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'12Posso chiamare la mia birra Fucking Hell? L’Europa dice di sì
apr
21
'11La 40: una birra anonima sfida i “soliti 40″ raters
Come altri blogger italiani (mi devo definire “blogger”? Dopo tra anni direi che ci può stare 
) ieri ho ricevuto via mail un curioso comunicato stampa, finalizzato a far conoscere una nuovissima birra, prodotta da un microbirrificio italiano anonimo e distribuita da un’azienda altrettanto anonima. Un birra provocatoria, chiamata “40″ e dedicata ai “soliti quaranta” raters, che, nonostante il numero esiguo, con i loro giudizi e le polemiche che ne conseguono sono in grado di alzare stucchevoli polveroni nell’ambiente. Gli ideatori della birra hanno pensato proprio a questi fantomatici quaranta, chiedendo loro di berla, rilassarsi e mettere da parte discussioni e integralismi. Dietro il progetto, almeno per quanto riguarda il lato comunicativo, un’agenzia specializzata: Salsamentarius di Manila Benedetto.
feb
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'10Grane per Heineken in Italia e in Svizzera
Chi di voi non conosce la Birra Messina? E’ una delle tante storiche birre locali che negli anni hanno acquisito una certa fama in tutto il territorio nazionale. La Birra Messina fu fondata nel 1923 come birrificio indipendente (originariamente si chiamava “Birra Trinacria”), ma nel 1988 fu acquistata da Heineken, che continuò a commercializzarla col nome di sempre. Negli anni la produzione è stata spostata dalla città siciliana agli impianti del colosso olandese, che sono sparsi in tutto la penisola (Massafra, Aosta, Bergamo, Cagliari). A questo punto qualcuno si starà ponendo il quesito chiave della vicenda: cosa c’entra ormai la Birra Messina con un prodotto che viene realizzato da tutt’altra parte?
gen
27
'10Come luce e musica influenzano il nostro modo di bere
Se un giorno aprirete un locale (o se ne possedete già uno), ricordatevi di usare luci di colore blu o rosso e di alzare al massimo il volume della musica. Il motivo? I vostri clienti apprezzeranno maggiormente la birra e berranno di più. Sì d’accordo, si tratta di una semplice facezia, però semplificando molto è questa la conclusione che si può trarre da alcuni studi distinti su come gli elementi ambientali possono influenzare le scelte nel bere.
giu
12
'08Design dei bicchieri e percezione della birra
Giusto l’altro ieri mi trovavo al Mastro Titta con la mia ragazza di fronte a due Blanche de Namur alla spina. Mentre ci scambiavamo commenti entusiastici sulla birra, notavamo quanto il relativo bicchiere esaltasse la splendida bevibilità del prodotto. Qui a lato riporto un’immagine di quello della Hoegaarden, molto simile: si tratta di un recipiente largo e tozzo, che tende a evidenziare la “massa” di liquido presente al suo interno, invitando a generose sorsate. Ed è giusto che sia così: la blanche è una birra estiva di frumento, leggera e molto dissetante.
Chiunque saprà che ogni birra ha il suo bicchiere, è una delle prime regole che si apprendono quando ci si avvicina alla birra artigianale. Le tipologie sono tantissime e tendono ad esaltare determinate caratteristiche della birra. Ecco quindi che le pils vengono storicamente servite in calici, capaci di magnificare l’intrigante luppolatura dello stile, mentre tante belgian strong ale (tra cui le trappiste) sono versate in ampi calici, che permettono invece di assaporare anche le spettacolari note maltate di certi prodotti.
