Domus Birrae

dic

15
'11

Settimana della Birra Artigianale: nuovo sito e aggiornamenti

Se siete soliti seguire gli aggiornamenti di Cronache di Birra su Facebook e Twitter, probabilmente avrete letto che ieri è stato finalmente lanciato il nuovo sito della Settimana della Birra Artigianale. E’ un lavoro che ci ha impegnato parecchio, ma del quale andiamo particolarmente orgogliosi: a noi piace tantissimo, spero che lo stesso valga per voi. Rispetto allo scorso anno potete trovare una grafica più curata e tre sezioni principali che sono il cuore della manifestazione: la pagina dedicata agli aderenti (attualmente siamo già oltre i 130), quella degli eventi e quella delle promozioni. Come già anticipato in passato, questa suddivisione permetterà una più facile navigazione tra le varie iniziative, permettendovi di trovare rapidamente quelle più adatte alle vostre esigenze.

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set

27
'11

Buskers, un birrificio itinerante tutto italiano

Nelle ultime settimane abbiamo sentito parlare spesso del progetto Buskers, un’idea nata da poco, ma che già sta incuriosendo appassionati e addetti a lavori. Dopo le voci di corridoio, dopo le anteprime dei prodotti inaugurali, dopo gli assaggi iniziali, è ora il momento di andare alla scoperta di questa nuova iniziativa birraria. Partiamo allora dal principio: cos’è Buskers? Può essere considerato una sorta di birrificio itinerante, che non possiede un suo impianto di produzione. In parole povere è un marchio, con il quale saranno commercializzate diverse birre realizzate presso birrifici amici, italiani e stranieri. Un’idea semplice, ma dannatamente intrigante, che se non sbaglio per la prima volta viene sperimentata in Italia – o almeno per la prima volta con un progetto a lungo termine.

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dic

9
'10

Una valanga di nuove birre italiane

Al di là delle questioni “politiche” di questi giorni, i birrifici italiani sono continuamente al lavoro sulle loro ricette e, talvolta, su birre completamente nuove. E’ quindi il caso di fare il punto della situazione e scoprire i nuovi prodotti annunciati recentemente, molti dei quali provenienti da birrifici blasonati. Partiamo allora dalle produzioni di stagione, e in particolare dalla natalizia di Bad Attitude, chiamata Rudolph. La sua caratteristica più importante non riguarda dettagli organolettici, ma il fatto di essere collegata a un’encomiabile iniziativa di solidarietà sociale.

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nov

30
'10

Serata L'Olmaia all'Open Baladin: il mio resoconto

Come cominciare bene la settimana se non partecipando a una bella degustazione di birra? Consapevole di questa grande verità, ieri sera mi sono incamminato verso l’Open Baladin, dove è andato in scena l’evento dedicato al birrificio L’Olmaia, una delle realtà brassicole più felici non solo della Toscana, ma dell’intero panorama nazionale. Immancabile la presenza dell’amico, nonché birraio, Moreno Ercolani, sempre cordiale e di grande compagnia, capace in questa occasione di sfoggiare un’insolita barba incolta, decisamente sexy ;) . Ovviamente è stato lui a spiegare ai presenti le birre in programma e a raccontare i segreti del suo birrificio.

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lug

13
'10

Volete ancora eventi? Saranno Famosi, Piozzo e degustazione L'Olmaia

SFNon si può dire che questo luglio sia un mese povero di eventi birrari. Vediamo allora quali sono gli appuntamenti per le prossime settimane. Molto interessante è la manifestazione Saranno famosi – giovani microbirrifici italiani, in programma a Suisio (BG) venerdì 23 e sabato 24 luglio e organizzata da La Compagnia del Luppolo e La Locanda del Monaco felice. La formula è originale e intrigante: a partecipare saranno solo birrifici attivi da poco, relativamente poco conosciuti nell’ambiente, ma dalle qualità indiscutibili. Inoltre, a ogni produttore è stato chiesto di portare, oltre alle proprie birre, anche un’incarnazione di qualche stile tipicamente anglosassone.

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apr

7
'10

Le ultime novità birrarie dall'Italia

tùvitùviOggi diamo un’occhiata alle ultime novità birrarie provenienti dalla nostra nazione. Partiamo allora da quello che può essere considerato il birrificio isolano più importante d’Italia, cioè il Barley di Maracalagonis (CA). Qui il talentuoso birraio Nicola Perra ha recentemente lanciato una nuova birra, chiamata Tùvi Tùvi. Il nome è tutto un programma e si ispira a una tipica espressione dialettale sarda che indica una caduta improvvisa e rovinosa, in avanti. Il collegamento è con l’estrema bevibilità della Tùvi Tùvi, che appunto scivola nell’ugola con grande facilità.

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dic

17
'09

Nuove birre natalizie (e non solo) dall'Italia

natale_maltus_faberDopo alcuni giorni torniamo ad occuparci delle novità birrarie italiane che stanno spuntando come funghi nell’ultimo periodo, complice soprattutto il Natale ormai alle porte. Tuttavia, non ci occuperemo solo di specialità stagionali, così da rendere felici chi tra una bevuta e l’altra già inizia ad essere saturo di birre di Natale. Il momento però impone di partire proprio da queste produzioni…

Iniziamo allora con la versione 2009 della Birra di Natale di Maltus Faber. Presentata ad inizio novembre, è una Belgian Ale ambrata da 8% vol., disponibile sia nel classico formato da 75 cl che nel Magnum da 150 cl. Sul sito del produttore ligure è presentata in questo modo:

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nov

28
'09

Aggiornamenti per Birre sotto l'Albero ed evento St. Bernardus

BIRlocNATALEAllora, rapidamente qualche aggiornamento su due prossimi appuntamenti romani: Birre sotto l’Albero e la serata St. Bernardus a Open Baladin. Partiamo dal primo: oltre ai laboratori di venerdì e sabato, è prevista anche una degustazione domenicale. Come le altre sarà condotta da Kuaska e vedrà come protagoniste le birre di Karma, L’Olmaia, Scarampola, Montegioco e Civale. Si terrà alle 17,30 e il costo è di 20 euro. Per le prenotazioni chiamate il bir&fud dal tardo pomeriggio. Tra le birre alla spina non sarà presente la DivinNatale di Torrechiara, disponibile comunque in bottiglia, mentre dell’inglese Ridgeway avremo Santa’s Butt Winter Porter e non la Bad Elf.

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