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Questi giorni sono per me particolarmente impegnativi sul fronte birrario, poiché completamente preso dalla preparazione di due eventi che si verificheranno in contemporanea lunedì prossimo: l’inizio della Settimana della Birra Artigianale (ormai tutti fremono per il suo inizio) e il quinto anniversario di Cronache di Birra. Se del primo vi parlerò diffusamente domani, oggi pubblico invece un aggiornamento sul secondo e …

L’attesa di questi giorni è tutta rivolta verso Rimini, dove sabato partirà l’edizione 2013 di Selezione Birra. Poiché all’annuale fiera per operatori non mancheranno le novità, oggi ho pensato di tornare sulle ultime creazioni dei birrifici italiani. Sicuramente non saranno tutte disponibili durante la manifestazione riminese, però a scanso di equivoci è meglio partire preparati 🙂 . Quest’anno ad esempio …

Mi mancava giusto di lavorare dietro al bancone di un locale per concludere degnamente Birre sotto l’albero 2012 🙂 . Potrei terminare qui il resoconto della serata di ieri alla Taberna di Palestrina, dove Marco Valente e soci hanno messo in piedi una bella cena di degustazione per farsi degnamente gli auguri prima delle feste. In realtà c’è molto da …

Bene bene, partiamo da principio. Ieri forse vi sarete accorti che Cronache di Birra non è stato aggiornato: il motivo è che sono stato tutto il giorno impegnato in quel di Borgorose. Come probabilmente avrete capito dalle foto che ho pubblicato su Twitter, ho partecipato a una cotta molto particolare presso il vecchio birrificio di Birra del Borgo. Una cotta …

Vi ricordate quando qualche anno fa ipotizzavamo che le birre collaborative sarebbero diventate una moda anche in Italia? Senza neanche che ce ne accorgessimo, questa tendenza si è consolidata in pochissimo tempo, al punto che a ogni nuova carrellata di novità brassicole che vi propongo c’è sempre almeno una produzione a quattro (o sei, otto, dieci…) mani. Ai birrai il …

Post del venerdì, torniamo a parlare di eventi birrari. I prossimi giorni saranno molto frizzanti, in particolar modo per gli appassionati romani, che si troveranno ad affrontare il classico (e benaccetto) imbarazzo della scelta. Si parte proprio oggi con il chiacchieratissimo Weekend Revelation Cat, che non si terrà al 4:20, ma bensì al Ma che siete venuti a fà. Il …

Venerdì è il giorno deputato al post sugli eventi birrari, anche se probabilmente sarò costretto a rivederne la natura per le prossime settimane. Come ampiamente prevedibile, infatti, le iniziative a tema infatti sono scemate sensibilmente, al punto che l’agenda dell’appassionato risulta molto più scarna rispetto a qualche settimana fa. In ogni modo vediamo cosa ci riservano i restanti giorni del …

Come ormai facciamo regolarmente, oggi diamo un’occhiata alle nuove birre italiane, anticipando subito che molte di queste novità saranno disponibili in anteprima al Villaggio della Birra del prossimo fine settimana. La più interessante sarà probabilmente attaccata allo stand di Birra Amiata, dove i Cerullo Bros presenteranno la loro inedita Polska. Si tratta di un prodotto davvero intrigante, che ripropone l’antichissimo …

Cominciare la settimana lavorativa con una manciata di ore di sonno alle spalle non è il massimo della vita, ma quando ciò accade a causa di una splendida serata birraria, tutto acquista un gusto più dolce. Perciò se oggi in ufficio sto accusando la stanchezza, la colpa è di Marco Valente della Taberna di Palestrina, che ieri ha ospitato una …

Chi non è di Roma probabilmente trascurerà che domani è il giorno di San Pietro e Paolo, ma chi abita nella Capitale sa bene che sono i patroni della città e che perciò sarà festa – che poi, essendo due i patroni, di giorni di festa ne avrei previsti due 😛 … ma questa è un’altra storia. Insomma, tutto ciò …