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Archivio tag: ottavonano

Segreti ed emozioni delle birre vintage: intervista a Gianluca Polini (Ottavonano)

Cristallizzare la vita, non permetterle di sfaldarsi, battere il tempo: sono alcune sfumature di una delle grandi utopie del genere umano. Ecco perché più convincente e proficuo è, da sempre, “usarlo”, farselo amico, accettare che scorra, che porti cambiamenti, evoluzioni, decadimenti. Nel caso delle bevande alcoliche, birre comprese, la capacità di affrontare il tempo rimane una sfida affascinante, su cui …

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Tap Takeover campano

La Campania brassicola sbarca a Milano, e più precisamente allo Scott Duff, dove giovedì 8 e venerdì 9 marzo si terrà un tap takeover completamente dedicato alle produzioni dei microbirrifici della regione. Le 20 birre selezionate dall’Ottavonano di Atripalda saranno: Ultra, Capatost, Stabelga, Granum, Ora et Labora, Zenith, Zarina, Zimmaro, Dark Strong Ale, Syrentum, Carminia, Normanna, Amaranta, Scugnizza, Pacific Stout, …

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Alcune notizie dal mondo della birra per cominciare il nuovo anno

Dopo la sosta per le festività riprendiamo gli aggiornamenti su Cronache di Birra, non senza una certa fatica derivante dalla pausa “mentale” degli scorsi giorni e dall’impegno fisico richiesto delle immancabili abbuffate natalizie 🙂 . Per riacquistare il ritmo usuale poco alla volta – considerando anche che domani sarà di nuovo festa – direi che la cosa migliore è riassumere quanto accaduto …

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Alcune magliette birrarie per la nostra collezione primavera/estate

Per noi maschietti il significato dell’espressione “cambio di stagione” è qualcosa di assolutamente sconosciuto, almeno finché non ci confrontiamo con la vita di coppia. Per quanto mi riguarda le differenze nel vestiario tra mesi caldi e freddi si riducono tra “indossare una t-shirt e basta” versus “indossare una t-shirt con sopra qualcos’altro”, che sia un maglione, una felpa o una …

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Cronache di una piccola gita birraria in Campania

Come ormai mi capita da qualche tempo a questa parte, anche quest’anno ho passato la seconda parte delle festività natalizie a Salerno e per la prima volta sono potuto restare nel capoluogo campano qualche giorno in più. Grazie alla splendida disponibilità del mio amico Mauro Maffei, ne ho allora approfittato per dedicare un pomeriggio all’esplorazione brassicola dei dintorni della città. …

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Torniamo ad annunciare i prossimi eventi birrari

Bene bene, dopo quattro giorni di post dedicati a a quello che è probabilmente il più importante evento birrario dell’anno, torniamo a parlare d’altro e in particolare proprio di futuri eventi. Partiamo da domenica 4 marzo, cioè tra due giorni, quando il birrificio Beer In festeggerà il suo primo compleanno. Se volete celebrare la ricorrenza con lo staff e assaggiare …

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