Negli ultimi tempi sembra che in Regno Unito una delle tendenze emergenti sia il desiderio di cambiare le abitudini della vita da pub. Sarà a causa delle solite correnti neo-proibizioniste, sarà perché si tratta di un settore in continua evoluzione – non sempre positiva, se consideriamo il numero impressionante di pub che chiudono ogni mese – in ogni modo si profila all’orizzonte una nuova rivoluzione, questa volta relativa alla storica pinta. Secondo una legge in vigore addirittura dal 1698, la birra può essere somministrata nei locali nel classico bicchiere da 568 ml (“a pint”, per l’appunto) o suoi sottomultipli. Una regola che non sarà più vincolante…
gen
11
'11Tesoro, mi si è ristretta la pinta
ago
25
'09L'Inghilterra dice addio alla pinta
In un momento durissimo per le tradizioni birrarie del mondo anglosassone, caratterizzato da una moria di pub senza precedenti, le autorità nazionali riescono nel pregevole intento di affossare ulteriormente il settore. E così, dopo aver costretto il Camra ad alzare la voce contro il paventato aumento delle tasse sulla birra, ora il governo inglese se ne esce con un’idea che fa impallidire le patetiche ordinanze italiane: sostituire il bicchiere di vetro nei pub – la classica pinta – reo di essere usato come arma contundente nelle risse tra avventori.
